A statisztika szerint a korábbi idők csökkenése után idén újra felerősödött a kereslet. Január eleje és június vége között 1,8 millió liter ötvenfokos pálinkának megfelelő mennyiségű párlatot adtak ki az ország szeszfőzdéi; ez majdnem a duplája a 2015 első félévi egymillió liternek. A pálinkafőzés dandárja pedig minden évben az őszi-téli időszakra esik.

A lapnak Szabolcs-Szatmár-Bereg megye egyik szeszfőzdéjének tulajdonosa nyilatkozott, aki felidézte, hogy miután uniós nyomásra megszűnt a pálinkafőzés adómentessége, tavaly megcsappant a kereslet. Sokakat elriasztott, hogy míg korábban csak a főzés árát kellett leróniuk, a múlt évben már a szeszadóval is számolni kellett. Az ügyfelek egy része azóta visszatért.

Suller Attila, a NAV sajtófőnöke arra hívta fel a figyelmet, hogy január óta úgynevezett párlatadójegyet kell vásárolniuk azoknak, akik otthon főznének pálinkát. Az év első felében a főzni vágyók majdnem huszonötezer jegyet váltottak ki, ezek révén 17 millió forint bevétel érkezett az államkasszához.

Elmondta: már nem a NAV, hanem az önkormányzatok ellenőrzik az otthoni pálinkafőzés szabályainak betartását.

A lap emlékeztetett, 2010-ben a Fidesz-KDNP-kormány határozott úgy, hogy adómentességet garantál az italkészítésnek. A következő évben azonban az unió kötelezettségszegési eljárást indított Magyarország ellen, majd az Európai Bíróság döntése miatt a honi törvényhozásnak változtatnia kellett a szabályozáson.