„A kasszások, árufeltöltők sokat panaszkodnak, hogy a vásárlók idegesek, nekik esnek az árak miatt” – mondta Heiszler Gabriella, a Spar Magyarország első embere a Forbesnak adott interjújában. Sőt, egy vásárlás után ő is csak annyit tud mondani a számlára, hogy „te jó ég!”.
A Sparnál azt látják, hogy mindenki elkezdett lefelé vásárolni, jobban fogynak a saját márkás termékek. Már nyár elején észrevették, hogy csökken a forgalom volumene. Heiszler szerint válság idején a vásárlók az olcsó szénhidrátokat veszik leginkább. „Hiába drágább a tészta, még mindig olcsóbb egy családot tésztával jóllakatni, mint hússal vagy zöldséggel. A pékáruk forgalmában is látjuk a változást, a kenyér kelendőbb lett: olcsóbb egy kiló kenyér, mint egy kilónyi kifli vagy egyéb pékáru” – mondta.
Az árstopos termékek közül a csirkemellből és a cukorból vannak mennyiségi problémák a Sparnál.
Szűk esztendő jön
A kiskerláncnak éppen novemberben kell befizetnie 10,5 milliárd forint extraprofitadót a magyar kormánynak. Ez nem jön jól: az élelmiszeriparban néhány százaléknyi árbevétel-visszaesés is jelentősnek számít. Emiatt a vezetőség is spórolásra szorul: az üzlettérben télen is 18 fok lesz az eddig megszokott 21 fok helyett. Eközben új dolgozókat is toborozniuk kell: jelenleg 500-600 dolgozó hiányzik a rendszerükből, főleg Budapest és Sopron környékéről.
„Az az igazi probléma az árstopokban, hogy a hatósági ár csak a kiskereskedelmet fojtja le. Pedig a terméknek van termelője, gyártója, nagykereskedője is, de a hatósági ár csak minket, a kiskereskedőt köti. Több, mint nyolc hónapja tartanak az árstopok, még mindig veszteségünk keletkezik a hatósági áras termékeken” – mondta Heiszler.
Az ügyvezető igazgató szerint azért, drága a sajt, mert a 2,8 százalékos tejen van árstop, a 1,5 százalékoson nincs. A forgalom a 2,8 százalékos tej felé terelődik, tehát több tejzsírt vonnak ki a gyártók a piacról, a folyótejbe adják el a tejzsírt a trappista helyett, ami a kínálaton át drágítja a sajtokat.
Az élelmiszer-forgalom visszaesésétől idén még nem tart, úgy látja, az infláció karácsonykor alapvetően azt fogja érinteni, hogy milyen ajándékokat veszünk. A január lesz érdekes, amikorra az infláció tetőzését várják és mindenkinek komoly rezsiszámlát kell befizetnie. Ugyanakkor azt reálisnak tartja, hogy a csokimikulások luxusnak fognak számítani, és az emberek inkább a táblás csokoládét veszik a következő hetekben.
Kövesse az Economx.hu-t!
Értesüljön időben a legfontosabb gazdasági és pénzügyi hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Redditen vagy iratkozzon fel Google News és YouTube-csatornánkra!
Legolvasottabb
![Újabb legendás autómárka hátrál ki az elektromosságból](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721820326.jpg/240/?v=2024012201)
Újabb legendás autómárka hátrál ki az elektromosságból
![Döntött az Európai Bíróság, fontos változások jönnek](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721904412.jpg/240/?v=2024012201)
Döntött az Európai Bíróság, fontos változások jönnek
![Tönkreverték az állampapírokat, messzire se kellett menni a 60-70 százalék nyerőért](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202309/orig/image1695722427.jpg/240/?v=2024012201)
Tönkreverték az állampapírokat, messzire se kellett menni a 60-70 százalék nyerőért
![Lemaradtak az egyetemről, mert elszámolták a pontjaikat: megszólalt az Oktatási Hivatal](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721922911.jpg/240/?v=2024012201)
Lemaradtak az egyetemről, mert elszámolták a pontjaikat: megszólalt az Oktatási Hivatal
![Tudta, hogy kártérítést kaphat, ha szabija alatt packázik önnel a munkahelye?](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1722004810.jpg/240/?v=2024012201)
Tudta, hogy kártérítést kaphat, ha szabija alatt packázik önnel a munkahelye?
![Fura autós aluljáró készteti szabálytalankodásra a sofőröket Budán](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721992089.png/240/?v=2024012201)
Fura autós aluljáró készteti szabálytalankodásra a sofőröket Budán
![Egy tollvonással szerzett 155 ezer előfizetőt a 4iG](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202402/orig/image1708513892.jpg/240/?v=2024012201)
Egy tollvonással szerzett 155 ezer előfizetőt a 4iG
![Új benzinkutat és shopot nyitott az Auchan](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721996150.jpg/240/?v=2024012201)
Új benzinkutat és shopot nyitott az Auchan
![46 milliárd dollárt bukott pár hónap alatt Bernard Arnault](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1722002885.jpg/240/?v=2024012201)
46 milliárd dollárt bukott pár hónap alatt Bernard Arnault
![](https://kep.index.hu/1/0/5747/57478/574787/57478721_4251285_b9dd036deaba14c182826068f93e3d86_wm.jpg)