A világ egyik legnagyobb sertéshúsevő nemzete a magyar: globálisan a hatodik legtöbb disznóhúst fogyasztjuk el, fejenként 48,3 kilogrammot egy év alatt.

A sertéscomb néhány hétig érhető el még árstopos áron, a hatósági ár kivezetése után augusztustól a harmadával fog megdrágulni.

Kapcsolódó

Havonta kétezer forinttal jelent nagyobb kiadást ez a drágulás egy főnek, miközben egy háromtagú család már 6 ezer forinttal fizethet többet a húsért.

Jelenleg a KSH adatai szerint a sertéscomb kilója átlagosan 1600 forintba kerül a boltokban, de a csirkemell mellett a sertéscomb fogyasztói ára is 30-40 százalékkal magasabb lehet az árstop kivezetése után.

35 százalékos drágulás mellett a sertéscomb kilós ára meghaladhatja a 2000 forintos határt, egy kiló nagyjából 2160 forintba kerülhet majd augusztustól.

Az egyik legnépszerűbb hús

A sertéshús a világ mintegy 29 országában számít a legnépszerűbb húsnak, azonban ennél jóval több országban népszerű a baromfi, a halak és más tenger gyümölcsei.

Terület- és kultúrafüggő, hogy melyik húsfajtából esszük a legtöbbet, de Európában egyértelműen a sertésre van a legnagyobb igény a baromfi mellett, miközben Belső-Ázsiában inkább birkát és kecskét, a tenger és az óceán közelében élők pedig a halakat és a tenger gyümölcseit részesítik előnyben.

Magyarországon – az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint – a disznóhús fogy a legjobban: világszerte Magyarország a 6. a sertéshús fejenkénti fogyasztásában (48,3 kilogramm), amely csak 7 kilóval marad el a legtöbb sertéshúst evő Hongkongtól, ahol egy évben egy főre 55,2 kilogramm sertéshús jut a Pénzcentrum összefoglalója szerint.