A pélyi vágóhíd októberi megnyitásának köszönhetően mára kifogytak a vágómadarakból a strucctartó gazdák – közölte a NAPI Gazdasággal Harmat Imre, az Eurostrucc Rt. vezérigazgatója. Az elmúlt hónapokban néhány ezer állatot vihettek vágásra, amiből az következik, hogy nem volt 3-4 ezernél több vágásra alkalmas strucc az országban, a kétévesnél idősebb példányok jó részét már nem viszik levágni, inkább megtartják tenyészállatnak. Az idén kihelyezett kismadarakból legkorábban a jövő év májusában vagy júniusában lehetnek vágható korban lévő, 11-12 hónapos példányok, így addig vélhetőleg takarékon üzemelhet majd a vágóhíd. Ugyanakkor mivel az idén nem vásároltak igazán sok naposcsibét a gazdák, komoly kínálatra csak 2005 végén lehet számítani, amikorra az év elején kihelyezett madarak felnőnek – jegyzi meg Harmat. A legjobban tehát azok a gazdák járnak a következő évben, akik még az idén vagy a jövő év elején beszerzik a strucc-csibéket. Igazán sokan azonban csak a jövő évi tapasztalatok láttán, 2006-ban vágnak majd bele a strucctartásba - vélekedik a szakértő. Az utóbbi hónapokra jellemző árak tükrözik a piac dinamikáját: a vágóállat kilogrammja közel 20, a naposcsibe több mint 20 százalékkal drágult, míg a tenyésztojás ára csaknem megduplázódott. A strucchús fogyasztói ára jelenleg 2500–3000 forint körül alakul a magyarországi hús esetében, az importportéka ára azonban ennél jóval magasabb lehet. A mostani árak fényében meglehetősen jövedelmezőnek minősül a strucctartás – jegyzi meg Harmath. A 100-120 kilogrammos példányok felnevelése és hizlalása egyenként több tízezres hasznot hajthat a gazdáknak: példányonként ugyanis 60-70 ezer forint kapható az állatokért – ebből 10-15 ezer forintot érhet a bőrük, ha jó minőségű –, miközben a naposcsibe 15 ezer, a táp pedig 20-25 ezer forintba kerül, amihez már csak a karám fenntartásának és esetleges fűtésének költsége társul. További részletek a NAPI Gazdaság mai számában olvashatók.