CAP (Common Agricultural Policy) - Közös mezőgazdasági politika, az EU egyik legbonyolultabb területe. A közös agrárpiac szabályrendszerében alapelv az áruk szabad áramlása, az EU-ban előállított termékeknek a belpiacon élvezett elsőbbsége, valamint a pénzügyi szolidaritás. A CAP 1992-es reformjának lényege az ártámogatás csökkentése, melynek a mezőgazdasági jövedelmekre gyakorolt hatását lényegében ellensúlyozza a direkt kifizetések rendszere. Decoupling technika - közvetlen pénzbeli juttatások alkalmazása az ártámogatások helyett, vagyis az ár- és a jövedelempolitika szétválasztása EAGGF (European Agricultural Guidance and Guarantee Fund) - Az Európai Mezőgazdasági Tanácsadási és Garanciaalapot 1962-ben hozták létre a közös agrárpolitika finanszírozására. Az alap tanácsadó szekciója az ágazati struktúrapolitika és a szerkezetátalakítás anyagi hátterének biztosítását szolgálja, a garanciaszekció pedig az intervenciós politikáért felelős. Kvóták - kínálatszabályozó korlátozások, melyek egyaránt vonatkozhatnak a bevitel és a kivitel mennyiségére. A meny-nyiségi kvótákon kívül az EU devizakvótákat is alkalmaz a kereskedelem korlátozására, melyek az egyes termékek beszerzéséhez felhasználható valuta összegét határozzák meg. Mezőgazdasági lefölözés - Az EU-ba harmadik országokból behozott mezőgazdasági termékekre kivetett egyfajta vám, amely az alacsonyabb világpiaci ár és a közösségen belüli árszint különbségét egyensúlyozza ki. A lefölözés mértéke a világpiaci áraknak megfelelően változik. Az importlefölözések magas árat garantálnak az EU farmereinek, az uniónak pedig számottevő bevételi forrást biztosítanak. A mezőgazdasági lefölözés párja az exportvisszatérítés, amely fordított irányban kompenzálja a kereskedelmi árkülönbözetet. Piaci rendtartás eszközei: ? közös ár - az agrárvédelmi rendszer alapja. ? irányár - felső árkorlát mint optimum. Magasabb a világpiaci árnál. ? intervenciós ár - alsó árkorlát, melyet a termelőnek mindenképpen meg kell kapnia. Ha az árak e szint alá esnek, a nemzeti intervenciós szerveknek ezen a garantált intervenciós áron kell felvásárolniuk a termékeket, mennyiségi plafon nélkül. ? küszöbár - az EU-ba áramló mezőgazdasági importtermékek minimális ára. Ha az importár alacsonyabb, mint a küszöbár, akkor határkiegyenlítési illetéket vetnek ki az importőrre. SAPARD (Special Accession Programme for Agricultural and Rural Development) - Olyan program, melynek keretében az EU támogatást nyújt a csatlakozásra váró 10 közép- és kelet-európai országnak a belépést megelőző mezőgazdasági és vidékfejlesztési intézkedések finanszírozására. A 2000. január 1-jétől induló program kiegészítő forrást biztosít a felkészüléshez a csatlakozás időpontjáig. Az előzetes tárgyalások alapján Magyarország évi 50 millió euróra, vagyis 12-13 milliárd forintra számíthat.