Három év leforgása alatt megduplázódott értékben a vegán élelmiszerek romániai piaca - írja a Maszol. Összesen 420 millió lej (3,7 milliárd forint) értékben fogyasztanak idén vegán élelmiszereket Romániában, az Euromonitor piackutató cég tanulmánya szerint, melynek adatait a Ziarul Financiar ismerteti.
A vegán étrendet követők nem csupán az erőszaktermékek fogyasztását vetik el, tehát a húsét, hanem minden állati eredetű élelmiszerét, a tejtermékekét és a tojásét, a legradikálisabbak pedig a mézét is.
Három év alatt a vegán élelmiszerek piaca megduplázódott. 2019-ben még csak 211,8 millió lej értékben forgalmaztak ilyen termékeket az országban. Rá egy évre már 282 millió lejt tett ki a vegán élelmiszerek forgalma, 2021-ben pedig 348,7 milliót. 2020-ban 33 százalékos volt a növekedés, tavaly 24, idénre pedig 20 százalékot prognosztizálnak a piackutatók.
Nő, nő, nő
A legkeresettebbek a húspótló termékek. A gyártók leginkább szójával, borsóval és paszullyal váltják ki a húst. Tavaly a vásárlók 182,4 millió lejt adtak ki ilyen termékekre. Népszerűek a tejet helyettesítő, növényi eredetű italok is, melyeket főleg kókuszból, mandulából, rizsből, szójából és zabból állítanak elő. Ezekből 110,6 millió lej értékben fogyott 2021-ben.
Vegán joghurtot 23,4 millió lej értékben értékesítettek, vegán sajtot és túrót pedig 3,8 lej értékben. Az Euromonitor szerint a kategórián belül idén leginkább a vegán tejtermékek iránti kereslet nő, várhatóan 33 százalékkal.
Legolvasottabb
![Újabb legendás autómárka hátrál ki az elektromosságból](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721820326.jpg/240/?v=2024012201)
Újabb legendás autómárka hátrál ki az elektromosságból
![Döntött az Európai Bíróság, fontos változások jönnek](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721904412.jpg/240/?v=2024012201)
Döntött az Európai Bíróság, fontos változások jönnek
![Tönkreverték az állampapírokat, messzire se kellett menni a 60-70 százalék nyerőért](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202309/orig/image1695722427.jpg/240/?v=2024012201)
Tönkreverték az állampapírokat, messzire se kellett menni a 60-70 százalék nyerőért
![Lemaradtak az egyetemről, mert elszámolták a pontjaikat: megszólalt az Oktatási Hivatal](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721922911.jpg/240/?v=2024012201)
Lemaradtak az egyetemről, mert elszámolták a pontjaikat: megszólalt az Oktatási Hivatal
![Fura autós aluljáró készteti szabálytalankodásra a sofőröket Budán](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721992089.png/240/?v=2024012201)
Fura autós aluljáró készteti szabálytalankodásra a sofőröket Budán
![Tudta, hogy kártérítést kaphat, ha szabija alatt packázik önnel a munkahelye?](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1722004810.jpg/240/?v=2024012201)
Tudta, hogy kártérítést kaphat, ha szabija alatt packázik önnel a munkahelye?
![46 milliárd dollárt bukott pár hónap alatt Bernard Arnault](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1722002885.jpg/240/?v=2024012201)
46 milliárd dollárt bukott pár hónap alatt Bernard Arnault
![Új benzinkutat és shopot nyitott az Auchan](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721996150.jpg/240/?v=2024012201)
Új benzinkutat és shopot nyitott az Auchan
![Egy tollvonással szerzett 155 ezer előfizetőt a 4iG](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202402/orig/image1708513892.jpg/240/?v=2024012201)
Egy tollvonással szerzett 155 ezer előfizetőt a 4iG
![](https://kep.index.hu/1/0/5747/57478/574787/57478721_4251285_b9dd036deaba14c182826068f93e3d86_wm.jpg)