Nehézségeik ellenére egy szempontból kivételesen kedvező helyzetben vannak a tejtermelők és feldolgozók: jó esélyeik vannak az áremelésre. A Tej Terméktanács úgy ítéli meg, hogy augusztustól elkerülhetetlennek tűnik a tejtermékek belkereskedelmi átadási árainak - termékféleségenként differenciált mértékű - átlagosan legalább 8-10 százalékos emelkedése.

Mivel Nyugat-Európa szerte csökkent a magas takarmányárak miatt a termelés az elmúlt egy évben, ezért mostanra erőteljesen nőtt nemcsak a nyerstej, de a feldolgozott termékek - tejpor és egyéb tejtermékek - tekintetében is a kereslet. Ennek hátterében többek között a világpiacon jelentős exportőrnek számító új-zélandi termelés drasztikus visszaesése és a keleti piacok bővülése áll. Az export szívóhatását felerősíti a forintárfolyam alakulása is.

Kapcsolódó

Ez már eddig is lehetővé tette a nyerstej termelői árának emelkedését, azonban ez a növekmény egyáltalán nem ellensúlyozta a termelők önköltségét, amit az utóbbi hónapok újabb adóemelései csak tovább növeltek. A Tej Terméktanács az augusztusi kilogrammonkénti 79 forintos felvásárlási ár decemberre meghaladta a 90 forintos árszintet és idén júniusra elérte a 95 forintot. Ehhez igazodóan a terméktanács elnöksége legutóbbi ülésén megemelte a tej felvásárlási alapárának éves átlagára vonatkozó prognózisát.

A fentieken túlmenően érvényesül az e-útdíj bevezetése kapcsán megjelenő többletköltségek hatása, valamint az adórendszer és az energiaárak vállalkozásokat sújtó változása is. Fontos tényező az is, hogy az elmúlt időszakban többször tapasztalt szélsőséges időjárási viszonyok esetenként rontják az egyenletes alapanyag ellátás biztonságát. Az alapanyag árak, a logisztikai költségek és a termék-előállításhoz kapcsolódó költségek növekedését a hazai tejipar nem képes saját forrásaiból finanszírozni ezért kénytelen ezeket a terheket továbbhárítani a kereskedelem felé. Ellenkező esetben az ágazat szereplői olyan mértékben lesznek kénytelenek exportpiacokon értékesíteni termékeiket, ami már veszélyeztethetné a hazai ellátás biztonságát is.