A szervezet által minden hónapban kiszámított élelmiszerár-index januárban 203,4 pont lett a decemberi 206,2 pont után. Egy évvel korábban, 2013 januárjában a mutató 210 pont volt.

Az indexet egy szemes terményeket, olajos magvakat, tejtermékeket, húsféléket és cukrot tartalmazó élelmiszerkosár árának változása alapján határozzák meg a FAO szakértői.

Az idén januárban a cukor, az olajos magvak és a szemes termények ára csökkent elsősorban a készletek növekedésére, s csak a tejtermékek ára emelkedett.

Tavaly összességében 1,6 százalékkal mérséklődtek az élelmiszerárak, ezen belül csökkent az olajos magvak, a cukor, és a szemes termények ára, nőtt viszont a tejtermékeké és a húsféléké.