Ha sikerül pár törülközőnyi helyet találnunk egy balatoni szabadstrandon, maga a fürdés-napozás, ingyenes, de enni, inni, fagyizni, akkor is fogunk. Sőt, akkor is, ha hűtőtáskába pakoljuk az otthon elkészített szendvicseket, üdítőt, vizet.
Tavaly nyár óta a lángosozók is jelentősen emeltek az áraikon, hiszen energiaköltségeik és az alapanyagárak is az egekbe emelkedtek és még nem tudni, hol a vége. Általában 25-45 százalék között drágultak a különböző lángosok, természetesen a feltét is változtat az árakon. Arra viszont senki se számítson, hogy elég lesz egy ezres egy sima lángosra, sőt a felkapott helyeken elérheti a 2000 forintot is.
A sajt, a tejföl, de még a fokhagyma ára is jelentősen emelkedett az elmúlt egy évben
Elsősorban a nyerstej felvásárlási árának meredek emelkedése miatt nőtt Magyarországon közel kétszeresére a tej és tejtermékek ára, de a dráguláshoz hozzájárult az árstop, a kereskedők árpolitikája és a termelők, valamint a feldolgozók költségnövekedése is. A Gazdasági Versenyhivatal jelentésében ugyanakkor rámutatott: a Tej Terméktanács árprognózisa jelentősen felhajtotta az árakat.
A szezon azonban még nem kezdődött el és addig is drágulhatnak az alapanyagok, de elérheti a vendéglátósokat a munkaerőhiány is.
Sok helyen már tavaly 900 – 1000 forintba került egy sima lángos, kérdés, mennyire lehet majd eladni és továbbra is megtartani a vendégeket.
Nagy túlélők lettek a vendéglátósok
A pandémia okozta megrázkódtatások után a háborús infláció, a rezsidrágulás miatti sokkhatásokat is túlélve talpon maradt a hazai vendéglátóhelyek többsége. Az éttermek, büfék akut problémája változatlanul a munkaerőhiány.
A pesszimista várakozásokkal szemben mostanra messze nem kellett annyi vendéglátóhelynek bezárnia, mint ahogy azt a sokkhatásként érkezett energiaárrobbanás, az infláció, a magas alapanyagárak nyomása alatt tavaly ősszel a piaci aggodalmak előrevetítették – mondta a Napi.hu – nak korábban a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.
Kovács László felidézte:
a koronavírus járvány okozta megrázkódtatásokat a túlnyomórészt kkv-kból álló szektor körülbelül négyezer üzlet bezárásával élte túl. 2019-ben még több mint 51 ezer kereskedelmi vendéglátóhely működött Magyarországon, ezeknek mintegy 8 százaléka szűnt meg a járvány okozta nehézségek miatt.
A leginkább ellenálló terület a hagyományosan elvitelre termelő cukrászdák voltak – sorolta az elnök, emlékeztetve, hogy az iparági szakértők a járvány első hullámai alatt elrendelt korlátozások idején az üzletek 25-30 százalékánál jósoltak végleges bezárást.
A fagyizás luxusa is elért minket
Mert, ha már Balaton, akkor meleg, nyár, szabi és fagyi. Az előrejelzések szerint 550-600 forintos gombóconkénti árral kell számolni és egy gombóc, nem gombóc. Egy családi fagylaltozás már tényleg az egekbe emelheti a nyaralás költségeit, hiszen a fent említett hozzávetőleges adatok felhasználásával kiderül, hogy egy „nyalakodás” egy háromtagú családnál, három gombóccal számolva fejenként, ötezer forintba is kerülhet.
A fagyi-dicsőség idén Balatonalmádit illeti
A sajtos-lángosos jégkrém nem volt nyerő: gyümölcsös édesség lett a Balaton fagyija. Bővebben >>>Ha ehhez számoljuk a legolcsóbb, ezer forintos lángost, az plusz háromezer forint, így csak egy egyszeri, nem étteremben költött étkezés tízezer forintba is kerülhet, sőt jócskán emelkedhet a hozzá elfogyasztott italok árával.
Rangsorolták a vidéki éttermeket, mutatjuk a legjobb tíz helyet
Virágzik a vidéki vendéglátás: mindegy merre indulunk az országban, díjnyertes vendéglátóhelyekben biztosan nem lesz hiány. Bővebben >>>
Kövesse az Economx.hu-t!
Értesüljön időben a legfontosabb gazdasági és pénzügyi hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon vagy iratkozzon fel Google News és YouTube-csatornánkra!
Gazdasági hírek azonnal, egy érintéssel
Töltse le az Economx app-ot, hogy mindig időben értesülhessen a gazdasági és pénzügyi világ eseményeiről!
Kérjen értesítést a legfontosabb hírekről!
Legolvasottabb

Lemondott az amerikai nagykövet, mert nem bírta nézni, hogy Trump az oroszokat támogatja

Itt van a szomszédban az ebola, rendkívüli biztonsági intézkedések léptek életbe

Indul az összeírás, bármikor kopogtathatnak
Leó pápa olyat tett, amire még Ferenc pápa sem volt képes

Legyen résen, kiterjeszti csápjait az adóhivatal

Ennyi volt: kivonul Magyarországról a légitársaság

Hamarosan nem postáz több számlát az MVM

Váratlan lépésre szánta el magát a Revolut, ebbe is beszállnak

Az influenszerek is fennakadhatnak az átláthatósági törvényen
