Ismét drága a burgonya és a hagyma Európában, a kereskedőknek már zsonglőrködniük kell az áru beszerzésével – írja a Mezőhír.

A német étkezési burgonya esetében a közelmúltban több áremelés is történt, ezért a gazdálkodók elkezdték felszabadítani a raktárkészleteiket. Slave Spaseski, a lengyel Openica Logistics ügyvezetője pedig további drágulásra számít, ami karácsonykor érheti a fogyasztók fájdalomküszöbét.

Kelet-Németországból és Alsó-Szászországból nagyon sok étkezési burgonya lép ki Magyarország és Románia felé, ezért a német piacokon mérsékeltebb a kínálat, ami már kihat az árakra is.

Slave Spaseski szerint a német hagymaárak katasztrofálisak, egy-egy kategóriában akár 50 százalékkal is magasabbak, mint tavaly.

A kereskedő szerint a magas árak ellenére karácsonykor népszerűek az olyan különlegesebb termékek is, mint a francia mogyoróhagyma vagy a ciprusi Annabelle burgonya.

Karácsonykor kerül csak az asztalra, pedig év közben is ráharaphatnánk

Az elmúlt években dinamikusan bővült a hazai halfogyasztás, ami már meghaladja a 6,5 kilogramm/fő mennyiséget, ennek azonban a 35-40 százaléka az ünnepi időszakra esik. Azokban az európai országokban, ahol akár három-négyszer ennyi is fogy, nem csak karácsonykor evidens választás a hal. A kereslet mindenesetre a termelői és a kiskereskedelmi tapasztalatok alapján is erősödött itthon. Bővebben --->