Az alapanyagárak robbanásszerű növekedését okozta április óta az, hogy a távol-keleti piacokon az afrikai sertéspestis terjedése miatt jelentős mennyiségű állatot kellett levágni. Az így keletkezett hiány ugyanis elszívja az alapanyagot a biztonságos európai piacokról - mondta a hvg.hu-nak Sutka László, a Pick Szeged Zrt. megbízott vezérigazgatója.
A szalámi alapanyagai között van olyan, ami 20-30, de akár 40 százalékkal is nőtt márciushoz képest. Bár a Pick helyzetét segíti, hogy részei a Csányi Sándor OTP-vezér tulajdonában levő Bonafarm-csoportnak, ahonnan biztosított az ellátásuk. Viszont a mohácsi vágóhídról piaci áron tudnak csak felvásárolni, ahogy az európai piacról és más magyar termelőktől is vásárolniuk kell. Emiatt viszont érvényesül a drágulás a termékben.
Emellett arról is beszélt, hogy a sertéspestis miatt a leginkább érintett országban, Kínában próbálnak helyet találni a magyar hústermékeknek. Folynak a tárgyalások, hogy a magyar disznóhúst be lehessen vinni a távol-keleti országba, ami a legnagyobb felvevőpiac. Bár a járvány sajtóhírek szerint már házi disznóknál is megjelent Magyarországon is.
A Pick előre menekül: új telepet építenek Szegeden két év alatt. Itt a penészes szárazárukat készítik majd.
Gazdasági hírek azonnal, egy érintéssel
Töltse le az Economx app-ot, hogy mindig időben értesülhessen a gazdasági és pénzügyi világ eseményeiről!
Kérjen értesítést a legfontosabb hírekről!
Legolvasottabb

Kitört a rakétapánik: háborúba rántja a németeket az új kancellár?

Donald Trump meglépte, amit Orbán Viktor megjósolt

Szívbillentyűcsere egyetlen tűszúrással

Ez vár a magyar betegekre: Takács Péter összefoglalta, hogy mire kell számítani

Drágább lesz a bécsi kirándulás, ráadásul nagyítóval kell keresni az olcsó szállásokat

Amerikai tragédia: elfordulnak az utazók a világ legkedveltebb célpontjától

A tanárok és orvosok hamarosan eltűnhetnek – a mesterséges intelligencia veszi át a helyüket?

Egynapos turisták lephetik el a Balatont

Ez sok beteget érint - Változás jön a gyógyszeres dobozokban
