Megérkeztek a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés legújabb eredményei, felemásak a Nébih tapasztalatai.
Persze, nem érdemes lemondani a saját készítésű, ajándékba szánt finomságok elkészítéséről, csak be kell tartani néhány szabályt. ...
Higiéniai problémák miatt felfüggesztett egy édesipari üzemet a Nébih, mivel súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentett. A v ...
Ukrajnában újabb hullámban terjed az afrikai sertéspestis, a járvány több nagy régióban is felütötte a fejét, a termelők pedig az árzuhanás és az egyre növekvő veszteségek miatt kétségbeesett lépésekre kényszerülnek. Egyes gazdák állítólag fertőzött állatokat próbálnak értékesíteni, ami tovább növeli a járvány terjedésének kockázatát.
Szerző(k): V. Á.Új, tematikus online felületet indított a Nébih Rizikometer néven, ahol közérthetően, hiteles forrásokból gyűjtik össze a legfrissebb élelmiszer-biztonsági kutatásokat, teszteket és vitatott témákat.
Szerző(k): K. P.Egy amerikai fogyasztóvédelmi szervezet új vizsgálata riasztó mennyiségű ólmot mutatott ki számos fehérjeporban és turmixban. A Consumer Reports (CR) szerint az eredmények olyan súlyosak, hogy szövetségi határértékekre van szükség, ezért az FDA lépését sürgetik.
Szerző(k): Benkó EszterÖt napig küzdöttek érte, de meghalt az édesapa is a törökországi szállodai mérgezésben, amelyben felesége és két gyermeke is életét vesztette. Recep Tayyip Erdogan elnök kijelentette, hogy "a legcsekélyebb hanyagságot" sem fogják eltűrni az élelmiszerbiztonságot illetően.
Szerző(k): G. É.