Az uniós mezőgazdasági miniszterek újbóli felhívása a helyi fehérjetermelés fellendítésére megosztja a véleményeket az EU-ban. ...
Szeptember 29-én nyitja ki utoljára kapuit a Balatonalmádiban található Veganeeta Home.
Az elmúlt években alaposan átalakultak a tejfogyasztási szokásaink. A fogyasztók érdekében fontos nagyobb hangsúlyt fektetni a vás ...
Az IKEA három magyarországi áruházában több mint 8,1 millióan vásároltak tavaly, a forgalom 11 százalékkal nőtt, összegezték az elmúlt pénzügyi év adatait. A svéd bútorbolt úgy döntött, egy mesterséges intelligencia alapú applikációval bővíti portfólióját.
Szerző(k): Koncsek RitaAz ENSZ által javasolt legújabb étrend még a vegán étkezési formánál is hatékonyabban veszi fel a küzdelmet a klímaváltozás ellen, ennek alapja a hús és a tejtermékek fogyasztásának csökkentése.
Szerző(k): EconomxTízből négy amerikai ma már fixen növényi tejet fogyaszt, pedig 87 százalékkal drágább, mint a hagyományos tej.
Szerző(k): EconomxHamarosan döntést hoz az Európai Bíróság arról, hogy a növényi alapanyagokból készült, a hagyományos húsféléket utánzó készítmények nevében szerepelhet-e a hús szó, vagyis beszélhetünk-e vegán húsról a jövőben, vagy csak akkor nevezhetjük húsnak az adott élelmiszert, ha az állati eredetű alapanyagokból készült. Az már biztos, hogy a húsutánzatok nem győzték meg a fogyasztókat.
Szerző(k): Nagy Kristóf