Az elmúlt években dinamikusan bővült a hazai halfogyasztás, ami már meghaladja a 6,5 kilogramm/fő mennyiséget, ennek azonban a 35-40 százaléka az ünnepi időszakra esik. Azokban az európai országokban, ahol akár három-négyszer ennyi is fogy, nem csak karácsonykor evidens választás a hal. A kereslet mindenesetre a termelői és a kiskereskedelmi tapasztalatok alapján is erősödött itthon.
Szerző(k): Gyöngyösi BalázsA haltermelők szerint bőséges lesz a halkínálat karácsonykor. Kiderült az is, mennyibe kerül kilója a pontynak, a harcsának és a süllőnek.
Szerző(k): EconomxEgy álláshirdető több hónapnyi fizetést ígér annak, aki a karácsony előtti időszakban két hétre belép hozzájuk, és felaprít pár halat.
Szerző(k): EconomxA gazdaságok tavalyi áron adják a halat, halászati szakmaközi szervezet szerint már csak a kereskedőkön múlik, drágább lesz-e az üzletekben. 2022-ben sokkoló volt az áremelkedés.
Szerző(k): EconomxA csirkefalatkák és a vegán nuggets-ek után újabb népszerű gyorsételt vizsgáltak meg a német szakértők: ezúttal 19-féle halrudacskát vettek górcső alá.
Szerző(k): Horváth TiborElőször 2022 februárjában, egy merülés alkalmával készítettek felvételeket a Hévizi-tóban újnak számító inváziós tulajdonságokat mutató halfajról. Majd az idén további három üregét fedezték fel a népszerű turistacélpont vizében.
Szerző(k): EconomxHúsz százalékkal nőtt a halak iránti kereslet Magyarországon.
Szerző(k): Varga CsengeSzórványos halpusztulásra lettek figyelmesek a halőrök a Duna-Tisza-csatornán, ezért harmadfokú, vagyis a legmagasabb vízminőség-védelmi készültséget rendelt el a Közép-Duna-völgyi Vízügyi Igazgatóság (KDVVIZIG) védelemvezetője.
Szerző(k): Varga Csenge
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
