Idén a Michelin Guide étteremkalauz a tati Platán Gourmet és a budapesti Stand éttermet is két csillaggal honorálta, ezentúl hét magyar étterem is egy csillagot kapott, ezzel Közép-Európa egyik meghatározó gasztronómiai központjává vált Magyarország. Azóta egy további sikert is elkönyvelhet a honi gasztronómia: a szakma egyik legfontosabb rangsorában, a The Best Chef 100 legjobb szakácsát számbavevő listájába idén egy magyar séf is felkerült – írja a hellomagyar.hu.
Tóth Szilárd, a budapesti Salt étterem séfje Boldizsár Máté tulajdonossal együtt utazott Mexikóba a világ egyik legrangosabb gasztronómiai eseményére, a Best Chef Awards 2023-as díjátadójára.
A legjobbnak idén is David Muñoz Rosillot, a madridi DiverXO étterem séfjét választották. Azonban a magyar gasztrokultúra szempontjából sokkal lényegesebb, hogy Tóth Szilárd is bekerült a 100 legjobb szakács közé (a rangsor 93. helyére sorolták a lista egyetlen magyar tagját). A díjazott séf egy mátészalkai gyorsétterembe kezdte a karrierjét és – mint a Forbesnak elmondta – a budapesti Innio étteremben szerzett tapasztalatokra építve hozta létre többed magával 2019-ben a Saltot. Az étterem 2021-ben Michelin-csillagot kapott, majd idén a világ legjobbjai közé választották séfjüket, Tóth Szilárdot.
(Gulyás Ábel)
Egyre több hazai étterem kerül be a Michelin Guide ajánlásába
Ráadásul tovább emelkedett a Zöld csillagos vendéglátóhelyek száma isBővebben--->
Kövesse az Economx.hu-t!
Értesüljön időben a legfontosabb gazdasági és pénzügyi hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon vagy iratkozzon fel Google News és YouTube-csatornánkra!
Gazdasági hírek azonnal, egy érintéssel
Töltse le az Economx app-ot, hogy mindig időben értesülhessen a gazdasági és pénzügyi világ eseményeiről!
Kérjen értesítést a legfontosabb hírekről!
Legolvasottabb

Egy olyan játszmába kezdett Magyarország, amely mindent megváltoztathat

Máris itt az új magyar rendszám

Komoly üzlet készül: Trump benyújtotta a számlát Zelenszkijnek, előkerült egy titkos térkép Ukrajna kincseiről

A GPS csodákra képes, nem akármilyen kiskaput kaphatnak a gyorshajtók

Döntött a Fitch: kimondták az ítéletet az EU-ról

Csőd után kivonulás: nem tudjuk, innentől mibe rakják a magyarok a töltött káposztát

Trump odacsap? – Elképesztő szankciók jönnek, ha nem állnak le az oroszok

Ezzel a korosztállyal szóba sem állnak a bankok, gondolni sem nagyon mernek a támogatásra

A vámkivető Trump egyvalamivel nem számolt Mexikóban: a kartellel
