élelmiszer-biztonság

03.
11.
15:49
Szereti a befőttet? Akkor erről jobb, ha tud!

Szereti a befőttet? Akkor erről jobb, ha tud!

A befőttek fogyaszthatóságáról, minőségmegőrzési idejéről ír a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Szerző(k): Szász Péter
03.
10.
09:09
Visszahívás a magyar Lidlnél - probléma lehet több libamájjal

Visszahívás a magyar Lidlnél - probléma lehet több libamájjal

Az egyik Lidl-üzletekben kapható libamáj hamarabb megromolhat, ezért a boltlánc visszahívta az érintett termékek egy részét.

Szerző(k): Csernátony Csaba
03.
10.
08:00
Meglepő tények derültek ki a Lidl zöldség-gyümölcs részlegéről

Meglepő tények derültek ki a Lidl zöldség-gyümölcs részlegéről

Az egészségünk megőrzésében rendkívül fontos szerepet játszó zöldségekből és gyümölcsökből minden héten minimum 140 különböző termék jelenik meg a Lidl Magyarország polcain - talán nem véletlenül lett hazánkban az üzletlánc az Év Zöldség és Gyümölcs Kereskedője*. De hogyan jut el ez a rengeteg termék az áruházakba, miként garantálja a vállalat a frissességet és a vásárlói igények maximális kiszolgálását? Cikkünkben ezekhez adunk betekintést.

Szerző(k): Economx
03.
06.
17:39
Szereti a zöldség- és gyümölcsleveket? Erről jó, ha tud!

Szereti a zöldség- és gyümölcsleveket? Erről jó, ha tud!

A napjainkra kialakult élelmiszer-kínálatban szinte minden évszakban készíthetünk a szezonra jellemző friss zöldség- és gyümölcsleveket. A variációk végtelenek, a lényeg a frissesség. Fontos azonban megjegyezni, hogy a szervezetünk számára lényeges ivóvizet nem helyettesítik, és a természetescukor-tartalmukra is érdemes odafigyelni.

Szerző(k): Szepesi Anita
03.
05.
07:16
Szereti a vajat? Erről jó, ha tud!

Szereti a vajat? Erről jó, ha tud!

Mi a különbség a márkázott és márkázatlan vaj között? Erre a kérdésre válaszol a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Szerző(k): Szász Péter
03.
04.
10:45
Az ellenőrök azonnal bezáratták a budai éttermet

Az ellenőrök azonnal bezáratták a budai éttermet

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei azonnali hatállyal felfüggesztették a budapesti, II. kerület, Varsányi Irén utca 33. szám alatti street food étterem működését. A egykor szebb napokat látott kantinban súlyos higiéniai hiányosságokat, valamint 34 kilogramm kétes eredetű vagy lejárt szavatosságú élelmiszert találtak.

Szerző(k): Domokos Erika
02.
24.
14:16
A hasmenéses megbetegedések háromnegyede a konyhai higiénia hiányából fakad

A hasmenéses megbetegedések háromnegyede a konyhai higiénia hiányából fakad

Magyarországon minden harmadik ember betegszik meg évente élelmiszer eredetű megbetegedésekben, melyeknek 70 százalékaa háztartásokban történik, az élelmiszerek nem megfelelő tárolása, feldolgozása során - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Szerző(k): Szász Péter
02.
23.
10:30
Barackpálinkákat ellenőrzött a Nébih, kettőt ki is vont a forgalomból

Barackpálinkákat ellenőrzött a Nébih, kettőt ki is vont a forgalomból

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) barackpálinkákat vizsgált, melynek eredményeképp két pálinkát ki is vontak a forgalomból, az előállítókat pedig megbüntették - derül ki a hatóság közleményéből.

Szerző(k): Szabó Zsuzsanna
02.
11.
08:57
Koszos vágóhidat záratott be a hatóság

Koszos vágóhidat záratott be a hatóság

Egy rakás szabálytalanságot találtak a Nébih ellenőrei egy Hajdú-Bihar megyei vágóhídon.

Szerző(k): Csernátony Csaba