Nagy a baj a magyar vendéglátásban: most 10 pontban mondták el, min kellene változtatni
35 független vendéglátóhely és vendéglátáshoz kapcsolódó kisvállalkozás közösen megfogalmazott, 10 pontos reformminimum javaslatot állított össze a hazai turizmus és vendéglátás működésének javítása érdekében. A kezdeményezés célja, hogy a vendéglátás és a turizmus jövőjéről szóló szakmai párbeszédben hangsúlyosabban jelenjenek meg azok a kis- és középvállalkozások, amelyek önállóan, piaci alapon működnek, helyi munkahelyeket tartanak fenn, termelőkkel dolgoznak együtt, és valódi turisztikai értéket teremtenek saját településükön vagy régiójukban.
Ha Ön most akar a balatoni vendéglátásban szakítani, akkor erre figyeljen
A zenga.hu adatgyűjtése szerint a balatoni vendéglátóhelyek piacán a néhány tízmilliótól a több százmillió forintos árakig nagyon széles a kínálat.
Főpróba elé néz a Balaton a hosszú hétvégén
Roham indulhat a Balaton felé. A vendéglátósok számára most derül ki, mekkora kapacitással kell készülniük a főszezonra.
Megrohanták a szállodákat, és ez még csak a kezdet
Megteltek a magyar hotelek februárban: a növekedést a belföldi és a külföldi vendégek generálták.
Válságból növekedés: beruházásokkal és innovációval erősít a Gerbeaud
Niszkács Anna, a Gerbeaud Gasztronómia Kft. ügyvezető igazgatójának története nemcsak egy ikonikus márka túléléséről szól, hanem arról is, hogyan lehet a legnehezebb helyzetből is új irányt építeni.
