Bár a koronavírus-járvány hatásai miatt még a hamvaiból támad fel lassan-lassan a turizmus és a vendéglátás, jövőre már minden bizonnyal visszatér a szektor a 2019-es szintre. Az érmének azonban mindig két oldala van: amíg a repülőterek utasforgalma, valamint a turizmus szerepe a GDP-növekedésben mind pozitív együtthatók, addig egyre több olyan város van Európában, ahol szó szerint alig kapnak levegőt a helyi lakosok a turistaszezonban. A fenntarthatatlan állapotokkal szembeni harc 2020-ban egyre nyilvánvalóbbá vált, jövő évtől pedig úgy néz ki, egyre több turistanegyed, illetve turisztikai központ kap ellensúlyokat.
Szerző(k): Zádori BenceRekordszintet közelít a jelentősebb cégek csődje Németországban – különösen a kiskereskedelemben, az egészségügyben és a gépiparban szembetűnő a német gazdaság megtorpanása. A szakértők borús előrejelzése főként a boltok világában megdöbbentő, ahol már a hagyományosan erős karácsonyi fogyasztás sem mentheti meg a vállalkozások nagy részét.
Szerző(k): Thurzó KatalinBár a Balaton leginkább nyaranta kerül a turisták, pihenni vágyók érdeklődésének középpontjába, a tónál ősztől tavaszig is rengeteg programlehetőség kínálkozik. Sokkal békésebb ilyenkor a vidék, de éppen ez adja a téli Balaton hangulatának különlegességét.
Szerző(k): Sánta AndrásLegalább kétezer étterem és kávézó jelenthet csődöt Németországban, ahol januártól csaknem háromszorosára ugrik a vendéglátás áfája. A pandémia idején tönkrement, mintegy ötezer üzlet vesztesége után újabb csődhullám közelít a szektorban.
Szerző(k): Thurzó KatalinA szakma egyik legfontosabb listájában, a The Best Chef rangsorában a 100 legjobb séf közé választották a budapesti Salt étterem szakácsát, Tóth Szilárdot. Ezzel újabb sikert könyvelhetett el a Michelin Guide értékeléseiben is egyre jobban szereplő magyar gasztronómia.
Szerző(k): EconomxÁtadták a Dorottya utcáról nyíló Dorothea Hotelt, amely a Market generálkivitelezésével újjászülető, három részből álló értékes épületegyüttes felújításával jött létre.
Szerző(k): Horváth TiborNémetország megújuló migránspolitikájának részeként a kormány jövőre több pénzzel támogatja a szövetségi államokat, és több pénzt akar adni Ukrajnának is, ám ennek olyan ágazatok ihatják meg a levét, mint a kedvezményes áfával eddig talpon maradt vendéglátás. Ausztriában példátlanul nagy sztrájk van a fémiparban, de a lakosság is aggódik a pénzügyek miatt. Lapszemle.
Szerző(k): Thurzó KatalinTovább csökken a Trump Hotelek száma, a szállodalánc hawaii üdülőhelye úgy döntött, elhagyja a volt amerikai elnök nevét egy kevésbé politizált márka kedvéért.
Szerző(k): Zádori BenceNem teljesen egyértelmű, hogy a mesterséges intelligencia teljes értékűen helyettesíteni tudja az emberi erőforrást, ezért szállodaipari alkalmazásakor egyelőre úgynevezett hibrid megoldásokra van szükség – jelentette ki a BDPST Koncept ügyvezetője a Brand Festival 2023 konferencia egyik előadójaként.
Szerző(k): Sánta András
Csatlakozás
Keresés
Rezsikalkulátor
Buksza blog
Videó
