A járvány egyik mellékhatásaként megtörtént, ami korábban elképzelhetetlennek látszott, a sör fogyasztásában megelőzte a pillepalackos ital az üveges sört Romániában.
Szerző(k): Komócsin SándorCsehországban negyed évszázada nem látott komlótermést hozott a 2021-es év, a termesztők szerint elsősorban a kedvező időjárásnak köszönhető a jó eredmény: az eső és a napsütés és akkor jött, amikor kellett.
Szerző(k): Komócsin SándorCseh tudósok úgy döntöttek, hogy egy 3000 éves recept alapján elkészítik a sört, amit korai elődeink ittak. Az ősök nem hagyták hátra ugyen ennek részletes leírását, de visszamaradt utánuk valami más, amiből kiindulva a kutatók - gyakorlatilag a rántottából visszaállított tojás metodikáját felhasználva - mégis célt értek.
Szerző(k): Komócsin SándorTöbb mint 1400 sör közül választották a negyedik legjobbnak a Pécsi Sörfőzde Prémium Búzasörét, amely az összesített versenyben végül a legkedveltebb búzasörnek bizonyult a České Budějoviceben rendezett nemzetközi, Arany Sörpecsét versenyen.
Szerző(k): Molnár CsabaA Heineken Hungária kivonta PET-palackos termékeit a portfóliójából, illetve a fogyasztói igényekre reagálva még azelőtt a papírpoharak használatára állt át, hogy ezt a törvényi szabályozás kötelezővé tette volna. 2030-ra a HEINEKEN Hungária – a tervek szerint – karbonsemleges termelésre, 2040-re pedig a teljes ellátási lánc tekintetében is zéró kibocsátásra áll át.
Szerző(k): Herman BernadettAz idén módosított kereskedelmi törvény csak a kezdete lehet azoknak a változásoknak, amelyek a sör- és üdítőiparban próbálják kedvezőbb helyzetbe hozni a kisüzemeket. Új fogyasztóvédelmi jogszabályváltozások érkezhetnek, amelyek nyomán a vásárlók tisztább képet kaphatnak az általuk beszerezni kívánt italok mibenlétéről – Kósa Lajos országgyűlési képviselő beszélt a múlt héten az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és Vásáron OMÉK).
Szerző(k): Kónya ÁdámNem kétséges, hogy a cseh pavilon el fogja varázsolni a dubaji világkiállítás látogatóit, miután a három meglepetéssel várja majd a betérőket. Az egyiket könnyű kitalálni: bevezetik az érdeklődőket a cseh sörök világába.
Szerző(k): Komócsin SándorJelentős átalakuláson megy keresztül a magyar sörpiac: a pandémia okozta viszontagságos hónapok, és a kereslet jelentős átalakulása után, most egy augusztustól életbe lépő új szabályozáshoz próbálnak igazodni a szektor szereplői. Az új jogszabály a kisüzemek pozícióján hivatott javítani, a módosított helyzethez azonban a jelek szerint csak lassan igazodnak a vendéglátóhelyek.
Szerző(k): Kónya Ádám
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
