Szakmabeliek szerint akár ellátási zavarok is lehetnek a pékáruk piacán, ha a jelentős béremelések ellenére nem sikerül megtartani az ágazatban dolgozókat. Részben ezért, részben a liszt drágulása miatt Budapesten megindultak az árak felfelé a pékségekben.
Szerző(k): Komócsin SándorA búzatermelők elégedettek a termés mennyiségével és minőségével is, és az árak további emelkedését várják, a malmok arra készülnek, hogy az új termésből készülő liszt árát 5-10 százalékkal megemelik - írta a Világgazdaság.
Szerző(k): Domokos LászlóA közelgő aratáson a tavalyinál kisebb búzatermésre és csökkenő árszintre számítanak a szakemberek. A termesztők egyrészt a veszteségek miatt panaszkodnak, másrészt úgy látják, hogy a piac nem fizeti meg a jó búzát. Ám a minőségellenőrök egészen mást mondanak: az elmúlt 10 évben nagyot csökkent a magyar búza minősége.
Szerző(k): K. Kiss GergelyMa lép hatályba az új kenyérrendelet, amely jobb minőségű, tartalmasabb kenyereket küld a boltok polcaira. Íme az összes tudnivaló.
Szerző(k): Csernátony CsabaMárciusban próbálkozik meg várhatóan áremelésekkel a hazai malmok többsége. A vállalkozások 5 százalék körüli mértékben drágítanák a lisztet, ami kilónként 2-3 forintos árnövelésnek felelne meg a jelenlegi átadási árakhoz képest. Az áremelésekre azért lenne szükség, mert veszteségessé válna a termelés az idei kötelező béremelések miatt, de az öldöklő iparági verseny nehezíti az árváltoztatásokat - írja az Agrárszektor.hu.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA munkaerőhiány és a növekvő bérköltségek miatt drasztikusan megemelkedhet a kenyér ára: akár 400 forintot is fizethetünk egy kilogramm kenyérért. A szakértők szerint legalább 30 százalékkal kellene árat emelni, de 15 százalékos drágulásra szinte biztosan számítani kell, emellett a liszt ára is növekedik, hogy még tovább nőjenek a költségek. A kereskedőláncok így is megfúrhatják az áremelést.
Szerző(k): Szabó DánielA liszt árának minimum 5 százalékos emelését elkerülhetetlennek tartja a szakma - közölte a Magyar Gabonafeldolgozók Takarmánygyártók és -Kereskedők Szövetsége (Gabonaszövetség).
Szerző(k): MTI-EcoMegszokásból vásárolják az emberek a fehér lisztből készült kenyeret - mondta az InfoRádiónak Antal Emese dietetikus. A szakember arra hívta fel a figyelmet, hogy vásárlásakor alaposan nézzük meg a kenyér összetevőit és állagát.
Szerző(k): Inforádió
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
