Tavaly novemberben az uniós országok közül Olaszország tiltotta be elsőként a szintetikus húsok gyártását és forgalmazását, Nagy István agrárminiszter pedig ezt követendő példának tekinti.
Szerző(k): Zádori BenceAz ENSZ által javasolt legújabb étrend még a vegán étkezési formánál is hatékonyabban veszi fel a küzdelmet a klímaváltozás ellen, ennek alapja a hús és a tejtermékek fogyasztásának csökkentése.
Szerző(k): EconomxA kétezres években évente hét kilogrammnál is több pulykahús került a magyar emberek tányérjára, mára ez az érték megfeleződött. A Magyar Pulykaszövetség megoldási javaslatokat fogalmazott meg a hazai pulykahús fogyasztás népszerűsítésére.
Szerző(k): EconomxTovább drágul a hús, és nem is érdemes abban bízni, hogy olcsóbb lesz a csökkenő infláció miatt. Sőt az agrárközgazdászok szerint akár 30-40 százalékos áremelkedés is bekövetkezhet.
Szerző(k): Economx.huHamarosan döntést hoz az Európai Bíróság arról, hogy a növényi alapanyagokból készült, a hagyományos húsféléket utánzó készítmények nevében szerepelhet-e a hús szó, vagyis beszélhetünk-e vegán húsról a jövőben, vagy csak akkor nevezhetjük húsnak az adott élelmiszert, ha az állati eredetű alapanyagokból készült. Az már biztos, hogy a húsutánzatok nem győzték meg a fogyasztókat.
Szerző(k): Nagy KristófAz állatjogi aktivisták ezúttal sem fogták vissza magukat: horrorisztikus látványt nyújtott a művérrel leöntött, csomagolt emberhús.
Szerző(k): Fogarasi KittiA húsmentes élelmiszerek a termékek két százalékát teszik ki a Pápai Húsnál, mégis a kereslet irántuk évente megugrik, úgyhogy újabb termékeket vezet be az élelmiszergyártó.
Szerző(k): Varga CsengeA Japán északi részén található Akita prefektúrában található medvehús automata a vadászok által elejtett, helyben leölt vadmedvét árulja, és üzembe helyezése óta folyamatosan vonzza a vásárlókat.
Szerző(k): Horváth Tibor
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
