Az éttermek, kávézók és szállodák piacán nincs számottevő befolyása a kormányzat árszabályozásának – nyilatkozta az Economxnak And ...
Panaszkodnak a vendéglátósok, hogy október végén is még nehézségekbe ütközik a nyár óta éles palackvisszaváltás – van olyan vállal ...
Komoly érdekellentétek akadályozhatják meg az Európai Unió egységes irányelvét, amely visszaszorítaná az egyszer használatos csoma ...
Ma borozni fogunk, de kezdjük annak a sok valóságtartalommal is bíró közhelynek a kibontásával, hogy “a magyar bor leginkább idehaza világhírű”. Az utóbbi másfél-két évben a magyar borpiacon olyan sok minden történt, hogy muszáj erről különböző perspektívákból beszélni, a helyzetet megpróbálni jól értelmezni. Azt nem ígérhetem, hogy ma, itt az asztalnál megoldjuk a magyar bor problémáit, de egy kis betekintést reményeim szerint adhatunk arról, hogy miként néz nézett ki az elmúlt időszak egy borászat szemszögéből. A mai vendégem szekszárdi, mondhatni: családilag beleszületett ebbe a szakmába, de azért azt is egyre többen meglátják, hogy az utóbbi időszakban a bormarketinges és borkereskedői vénáját is alaposan kitágította. Ő Heimann Zoltán.
Szerző(k): Szabó M. IstvánSok tényező állt össze - és kavart hatalmas vihart a kávépiacon -, amelyek mind felfelé hajtják az árakat. Brazíliában az időjárás, más kávétermesztő országokban a politikai helyzet miatt estek vissza a szállítmányok. Számos más faktor – az energiaárak emelkedése, a szállítási nehézségek – is előrevetítik az áremeléseket. A kávépiac helyzetéről, annak várható jövőjéről és a gyártók nehézségeiről kérdeztük a Dallmayr szakértőjét és magyarországi ügyvezetőjét, Szabolcsi Lajost.
Szerző(k): Szabó DánielA járvány és a hozzá kapcsolódó kényszerintézkedések olyan pusztítást végeztek a vendéglátóiparban, amit az újranyitás képtelen ellensúlyozni. A tapasztalatok szerint egyes helyeken a jelenlegi – nyitás utáni - napi forgalom nagyjából megegyezik a házhozszállítás alattival.
Szerző(k): Molnár CsabaA koronavírus-járvány annyira megviselte a horeca-szektort, hogy több vendéglátóhely tulajdonosa úgy döntött, ki sem nyit jövő áprilisig, ha lesznek korlátozások, ha nem. A Nemzeti Közszolgálati Egyetem (NKE) Gazdaság és Versenyképesség Kutatóintézetének konferenciáján több éttermes is azt mondta, hogy az 5 százalékos áfa sokaknak nagy segítség most, de a turizmuson nem segít semmi.
Szerző(k): Szabó Dániel
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
