Németországban évente körülbelül 11 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, főként amiatt, hogy a megromlott alapanyagokon kívül sokan az ehető élelmiszereket is a kukába dobják. A veszteségeket elsősorban a lakosság termeli, bár az élelmiszerellátási láncban is rengeteg felesleg keletkezik.
Szerző(k): Thurzó KatalinElkezdődött a citrusfélék szezonja, az európai kínálatban egyre inkább felváltja a spanyol mandarin, narancs és citrom a dél-afrikai importot. A szélsőséges időjárás miatt idén hozzá kell szoknunk a zöldes mandarinhoz és az apró citromhoz, ráadásul az árak a szezon közepére sem csökkennek.
Szerző(k): Nagy KristófA kertészek egyik aranyszabálya, hogy a tavaszt ősszel kell elkezdeni. Az ősz egyébként is talán a legfontosabb időszak kertrendezésre, ültetésre, ásásra, komposztálásra – mondta el az Economxnak Megyeri Szabolcs kertész.
Szerző(k): Drávucz PéterJavában tart a körteszezon, az ősz egyik kedvenc gyümölcsét egészen október végéig szedik a hazai ültetvényeken.
Szerző(k): EconomxŐszbe fordult a természet. Ahogy a népdal is mondja, hull a szilva a fáról, de érik már az alma, a körte és hamarosan a dió is kopogva hullani kezd. Olyan gyümölcsök ezek, amelyek országszerte az utcai fákon is teremnek. Kérdés tehát, hogy kit illet a természetnek az a rengeteg kincse? Utánajártunk.
Szerző(k): Sánta AndrásA fokozottan védett növények begyűjtése miatt akár több százezres bírságot is kaphatunk.
Szerző(k): EconomxIdén mintegy 125 ezer tonna görögdinnye és 10 ezer tonna sárgadinnye teremhet a szezon végéig.
Szerző(k): EconomxAz elmúlt évek eredményei is jól mutatják, hogy a klímaváltozás egyre nagyobb veszélyt jelent az ültetvényekre, ezért elkerülhetetlen az új, ellenállóbb ültetvények telepítése, a fajtahasználat optimalizálása és a korszerű termesztési módszerek elterjesztése.
Szerző(k): EconomxFolytatódott augusztus első heteiben az élelmiszerek árainak érezhető csökkenése, jóval olcsóbban juthatunk hozzá az egészség szempontjából fontos termékekhez is. A zöldségek ára meredeken csökken, a gyümölcsfélék közül pedig az egyre szűkösebben elérhető hazai lett az olcsóbb az importtal szemben.
Szerző(k): Nagy Kristóf
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
