Az elmúlt időszakban világszerte megindult a felmondási hullám: a dolgozók egy sor munkakört hagynak el, de a vendéglátás veszíti el a legtöbb embert. A cégek sem restek, inkább robotokra cserélik a távozó munkaeőrt. A globális élelmiszertechnológiai piac 2027-re eléri a 342 milliárd dollárt.
Szerző(k): Szabó DánielA McDonald's ígéretet tett arra, hogy kevesebb műanyagot használnak majd a Happy Meal menükhöz adott játékokban világszerte. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a figurákat 3D papíralapú játékok váltják fel, amelyet a gyerekek maguk rakhatnak össze - írja a CNN.
Szerző(k): Szász PéterA Restaurant Brands International pénteken felülmúlta a negyedéves profitra és bevételre vonatkozó várakozásokat a tényleges eredményeivel, mivel az amerikaiak többet költöttek a Burger King üzletekben, miután a járványügyi korlátozások enyhültek. Az igazán nagy durranást a Magyarországon is kapható csirkés szendvicssor bevezetése jelentette.
Szerző(k): Szabó DánielÉvente 15 ezer tonnányi egyszer használatos műanyagot (ételtartó dobozokat, italpoharakat, zacskókat stb.) kell kiváltani más, környezetbarátabb termékkel Magyarországon a július 1-től hatályos kormányrendelet alapján - tájékoztatta az MTI-t a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ).
Szerző(k): Szabó M. István„A múlt évben 6 milliárd forintot költött fejlesztésekre a hazai McDonald's" - többek között erről beszélt Égi Zsolt ügyvezető igazgató a Napi.hu-nak adott interjújában, amelyben szó esett még a terjeszkedésről, a "Jövő élménye" koncepcióról is és azt is elárulta, hogy van-e magyar "varázsszám".
Szerző(k): Csernátony CsabaAz ágazati bértámogatások sokat segítettek 2020-ban a magyarországi gyorsétterem-láncoknak, ahol jellemzően bejelentve, borravaló nélkül dolgoznak a munkavállalók. Ettől még a KFC, a McDonald's és a Burger King bevételei és eredményei is romlottak, előbbinél egyéb tényezők miatt a milliárdos profit olvadt pár tízmillióra. A kiszállítás nem pótolja a vendéglői forgalmat, ami megütötte őket.
Szerző(k): Szabó DánielA magyarországi McDonald's 800 millió forintot fordít arra, hogy kivonja a rendszeréből az egyszer használatos műanyagokat. A cég azt vállalta, hogy 2021 végéig fenntartható erdőgazdálkodásból származó fa, papír, vagy rost alapanyagú eszközökkel váltja ki az egyszer használatos műanyag csomagolókat, ahol az élelmiszerbiztonsági szabályok és a technológia ezt megengedik. Ezzel évente csaknem 200 tonna műanyag tűnik el - írja az MTI a cég közlése nyomán.
Szerző(k): Szász PéterIdén korábban indul be a diákmunka idény, így a vállalatoknak most kell lépniük ahhoz, hogy kisebb létszámú munkaerőt vagy akár nagyobb tömegeket tudjanak mozgósítani a nyári szabadságolás idejére. A diákmunkások számára a logisztikai, valamint a gyártás szektor is szinte azonnali munkát tud biztosítani, az éledező vendéglátóiparban azonban csak mérsékelt az igény. A gyorséttermek továbbra is tartják kiemelt pozíciójukat - áll a MADS – Márton Áron Iskolaszövetkezet közleményében.
Szerző(k): Szepesi Anita
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
