Új csokoládégyártó eljárással rukkolt elő a svájci Barry Callebaut cég, mely az egész kakaógyümölcsöt hasznosítja, és ezáltal nagyban csökkenti a megtermelt hulladékot a hagyományos csokigyártással szemben. A WholeFruitnak keresztelt új csokitípus ezen a héten az USA-ban már be is mutatkozik - számolt be az Mfor.hu a Guardian híre nyomán.
Szerző(k): Domokos LászlóA Nestlé idén tavasszal Európában is bevezeti a Japánban igen népszerű KitKat Matcha zöld teás változatot.
Szerző(k): Szepesi AnitaParadox a helyzet a kávé- és kakaóbabból készült termékek esetében: a piac árazza a termelői árak esését, de ettől még a fogyasztóknak nem lesz olcsóbb a vásárlás. A gyártók inkább lenyelik, amit megspórolnak, a fogyasztói árak nagy részét teljesen más tételek határozzák meg.
Szerző(k): Szabó DánielA svájci Lindt & Sprüngli a várakozásoknak megfelelő mértékben növelte eladásait tavaly - írja az MTI.
Szerző(k): Szabó DánielÖsszesen hat milliárd forintnyi szaloncukrot vásároltak idén a háztartások. Szinte csak és kizárólag itthon gyártják az édességet, melyből a tengerentúlon is van kereslet.
Szerző(k): Szabó DánielBár a szaloncukor ősei francia és németcukrászok édességei voltak, mostanra gyakorlatilag teljesen magyar hagyomány maradt mind a készítése, mind az, hogy vele díszítsék fel az ünnepi fákat. Dacára annak, hogy itthon töretlenül népszerű, sőt a kezdeti idők minőségi termékei fordult vissza a piac, nem indult nemzetközi hódítóútra. Közben így is a magyar édességpiac egyik legnagyobb forgalmat generáló terméke.
Szerző(k): Szabó DánielMegkezdte az ünnepek előtti országos ellenőrzéseket a fogyasztóvédelmi hatóság, az eddigi tapasztalatok szerint a csokoládémikulások összetétele megfelel a csomagoláson feltüntetett elnevezésnek, zsír- és cukortartalomnak.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanAlig heverték ki a chipsadó bevezetését az édesipari cégek, máris megkapják a nyakukba a közteher jelentős emelését, ami szerintük nem befolyásolja tartósan a csokifüggő magyarok fogyasztási szokásait.
Szerző(k): Komócsin SándorEgy újabb nagy múltú, belga csokoládét gyártó cég került 100 százalékos külföldi tulajdonba. Ezúttal az 1976-ben, Liege-ben alapított Gallerről van szó - adta hírül a hvg.hu.
Szerző(k): Domokos László
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
