Megoldhatatlan a cukor mellőzése az élelmiszeriparban, mert a helyettesítők vagy az ételek állagát, vagy az ízminőséget rontják. A világpiacokon egyre olcsóbb a cukor, de a gyártók már nem érdeklődnek a termék iránt, mert egyre több egészségügyi korlátozás szorítja őket. Most egy startup hozhat megoldást a bajokra, amivel mindenki jól jár.
Szerző(k): Szabó DánielElbukta a KitKat formájának (téglalapot kiadó négy rúd) jogát, de folytatódhat a csokiháború - adta hírül a G7.
Szerző(k): Domokos ErikaA Toblerone csoki eredeti méretének és formájának visszaállítását tervezi az édességet gyártó Mondelez - számolt be a BBC alapján az Index.
Szerző(k): Domokos LászlóEurópában az elsők között kóstolhatják meg a magyar fogyasztók a Nestlé új fejlesztését, a rubin KitKat csokoládét, amely szombattól kapható egyes boltokban.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanMagyarországon is terjeszkedik üzlethálózatával a svájci prémium csokoládégyártó Lindt & Sprüngli. A tervek szerint Budapest belvárosában várhatóan mintegy 100-150 négyzetméternyi területen nyitnak üzletet - idézi a JLL tanácsadócég közleményét az mfor.hu.
Szerző(k): K. Kiss GergelyEgy lengyel portál összesítette, hány olyan nap van az évben, amelyet valamilyen csokoládéfajta napjaként ünnepelhetnek meg az édességek kedvelői. Hosszú a lista.
Szerző(k): Barabás JúliaVégre Európában is kapható lesz a rubincsokoládéból készült KitKat - számolt be a hírről a Világgazdaság.
Szerző(k): Domokos LászlóA csokoládé karbonlábnyomát és az édesség más környezeti hatásait vizsgálták a Manchesteri Egyetem kutatói, felmérve az összetevők, a gyártási folyamat, a csomagolás, a szállítás és a keletkező hulladék környezeti hatásait.
Szerző(k): Domokos LászlóCsokoládégyárat épít a Vadász márkanevű termékeket gyártó Árklub Kft. Bátonyterenyén 8,3 milliárd forintos beruházással, a kormány támogatásával - adta hírül az MTI.
Szerző(k): Domokos Erika
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
