Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként az Év szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA szélsőséges időjárás egyre nehezebb helyzetbe hozza a mandulatermesztőket. Ellenállóbb fajták nemesítése segíthetne az ágazat képviselőin, Magyarországon azonban csak néhány kísérlet folyik ezen a területen. Ha a tendencia folytatódik, könnyen eltűnhet az a kevés, ám kiváló minőségű magyar mandula az egyébként is importra szoruló hazai piacokról.
Szerző(k): Kónya ÁdámAz OTP első embere bánja már, hogy nem fektetett be kiskereskedelmi láncba, ha eladnák a Lidlt, meg is vásárolná - mondta a Portfoliónak. A Magyar Bankholdingnak sok sikert kíván, Mészáros Lőrinc élelmiszeripari vállalkozásainak viszont nem. A futballpálya huligánjai ellen keményen fellépne, akár a B közepet is bezáratná.
Szerző(k): Herman BernadettA tavalyi madárinfluenza miatti csökkenés után, idén nőtt a levágott víziszárnyasok száma, így – a novemberi Márton-napi lakomák elengedhetetlen kísérőjeként – a libacomb idén is bőséges mennyiségben elérhető. A libából készült termékek exkluzív, prémium kategóriába tartoznak, a baromfifélék közül a legértékesebbek. A hazai libahústermelés jelentős részét exportálják, hízott libamáj termelésben Magyarország világelső.
Szerző(k): Molnár CsabaAz elmúlt másfél év hatványozottan nehéz helyzetbe hozta a pálinkafőzdéket. A pandémia alatt nem csak a bérfőzetők maradoztak el, de a HoReCa-szektor teljes leállásával a pálinkák utáni kereslet is jelentősen visszaesett. Mindezt csak megfejelte az idei szélsőséges időjárás, mely nagyon rossz évet hozott a gyümölcstermelésre, így a párlatok alapanyaghiánya még drágulást is hozott. Most minden a túlélésről szól.
Szerző(k): Kónya ÁdámA Pick Szeged Zrt. barnamezős, csaknem 40 milliárd forintos, napelem-telepítéssel is járó üzemfejlesztéshez az állam 10,6 milliárd forint támogatást nyújt, ami hozzájárul 1900 munkahely megőrzéséhez - jelentette be az MTI szerint Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter. A projekt nyomán 2030-ig 25 százalékkal növelnék a szalámigyártást.
Szerző(k): Domokos ErikaMagas biológiai értékű, kendermagfehérje és -olaj tartalmú sertéshús termékcsaládot fejlesztett a felgyői vágóhidat működtető Gulyás János és Társa Kft. uniós támogatással - tájékoztatta a vállalkozás az MTI-t.
Szerző(k): K. Kiss GergelyMegzuttyantotta a dolgozók bérét az egyik legnagyobb magyarországi sertésfeldolgozó: a tavalyi két és az idei tavaszi béremelés után ismét felülvizsgálta a béreket a kaposvári Kometa. A tavaszi általános béremelés után ősztől az alacsony jövedelműek bérét növelik, és az újonnan belépők óradíja is magasabb lesz a próbaidő alatt. Így egy szakképesítés nélküli dolgozó akár 260 ezer forint nettó bért is kaphat havonta, sőt 13. havi bérre is jogosult.
Szerző(k): Molnár Csaba
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
