Nagyon kell figyelni az úgynevezett Halloween-tökök és a sütőtökök közti különbségre - figyelmeztet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A Halloween-tök nagy, narancssárga színű, és alapvetően díszítésre használják, nem étkezésre. Egyes dísztökök mérgezőek lehetnek.
Szerző(k): Domokos ErikaSzennyezettség miatt visszahívta egyliteres kiszerelésű zsírszegény friss tej termékét pénteken a legnagyobb német tejfeldolgozó társaság, a DMK. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerint Magyarországra nem érkezett ebből a termékből.
Szerző(k): K. Kiss GergelyAz üzleti forgalom négy százalékáig terjedő bírsággal büntetnék Romániában azokat a cégeket, amelyek a másutt forgalmazottnál gyengébb minőségű termékeket értékesítenek Romániában azonos márkanév alatt - írja az MTI.
Szerző(k): Szász PéterA Haribo Hungária Kft. önkéntesen, saját hatáskörben kivonta egyik termékét a forgalomból, minőségi kifogás miatt - tette közzé honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterAz agrártárca reményei szerint a tél közeledtével a visszahúzódó, sertéspestissel fertőzött vaddisznók nem fertőzik meg a vágóállatokat. Ehhez viszont nagyon komoly munka és fegyelmezettség kell, sokkal komolyabban kell venni az állat-egészségügyi előírásokat.
Szerző(k): Rácz GergőSzámos élelmiszergyártó nyitott lenne az élelmiszerpazarlást csökkentő megoldásokra, azonban ma olcsóbb megsemmisíttetni a mellékterméket, mint újra felhasználni azt. Megfelelő irányú fejlesztésekkel ugyanakkor csökkenthető lenne a megtermelt hulladék mennyisége - derül ki a Magyar Nemzet cikkéből.
Szerző(k): Szepesi AnitaSokan árulnak a közösségi oldalakon házi készítésű tortákat, édességeket, amelyekre van is kereslet. Jó azonban tudni, hogy ez is engedélyköteles - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) "Ételt csak okosan" oldala.
Szerző(k): Szász PéterA babnak önmagában is rengeteg jó tulajdonsága van, a rizssel pedig elég jó kombót alkotnak. Jobbat, mintha utóbbit például csirkével kombinálják. Tippek, tanácsok szakértőktől. Kiderül, miért kell áztatni a konvervbabot.
Szerző(k): Csernátony Csaba
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
