BUX 131309.61 -0,39 %
OTP 40420 -0,96 %
header

Arató János

06.
09.
23:59

Kevesebb kakaó is elég lesz a csokoládéba az EU-ban

Idén augusztustól az Európai Unióban a kakaóvajon kívül 5 százalékos mértékig egyéb növényi zsiradékokat is adagolhatnak a gyártók a csokoládéba, ám egyes országokban – például Nagy-Britanniában és Dániában – már most is lehetséges ez. Az EU egyúttal kötelezi a gyártókat: termékeik címkéjén tüntessék fel az adalékokat. A szóban forgó zsiradékok – például a pálmaolaj – jóval olcsóbbak a kakaóvajnál. A kakaó ára az utóbbi három évben meredeken emelkedett, nem utolsósorban az egyik fő termelő ország, Elefántcsontpart polgárháborús állapotai miatt; a Reuters szerint az ottani szüret bizonytalansága következtében idén már a globális termelés is elmaradhat a kereslettől. A gyártók mindenesetre óvatosak a növényi zsiradékkal. ,,Továbbra is kakaóvajjal készítjük a csokoládét" – mondta például a csokoládégyártásban 38 százalékos piaci részesedéssel világelső svájci Barry-Callebaut csoport egyik vezetője. A Michel Cluizel vezetői ugyanakkor a babok eredetére helyezik a hangsúlyt, leszögezve: a legjobb minőségű terményeket forgalmazzák, és pontosan feltüntetik a kakaóbabok eredetét. A Kraft Foods Hungária Kft. nem tervezi módosítani csokoládéinak összetételét, a törvényi változások pedig a terméken való jelzéssel megkönnyítik a csak valódi és a növényi zsírok hozzáadásával készült csokoládék megkülönböztetését – tájékoztatta lapunkat Takács Andrea, a cég termelési igazgatója. Mivel a hazai törvények már korábban engedélyezték a növényi zsírok hozzáadását a csokoládékhoz, költségtakarékossági alapon a Kraft néhány évig adagolt a kakaóvajjal egyenértékű zsírt (cocoa butter equivalent fat – CBE fat) néhány étcsokoládét tartalmazó termékébe. Ez év elejétől a kakaóvajjal egyenértékű zsírt tartalmazó csokoládékon Magyarországon is fel kell tüntetni ennek használatát. A Kraft igazgatótanácsa ekkor úgy döntött, hogy termékei minőségének megtartása érdekében kiveszi az eddig hozzáadott növényi zsírt az étcsokoládékból és csak kakaószármazékokat használ. A Kraftnak még nincs hivatalos árterve a jövő évi kakaóbeszerzésre. Az édesipari termékek árában érzékelhető lesz a kakaó világpiaci árának mozgása, továbbá a zsírok, a tejtermékek és a cukor árának változásai. A cukor ára feltehetően EU-szintűre fog emelkedni – ami 11 százalékos növekedést jelent –, a tejtermék ára viszont nem sokat változik, mert a különböző zsírtartalmú tejszármazékok értéke kiegyenlíti egymást.

Szerző(k):
Tóth Levente László
Arató János ,
06.
04.
23:59

Az OPEC nem tart iraki olajdömpingtől

Szerdán a Brent júliusi jegyzése hordónként 33 centtel - azaz 1,21 százalékkal -, 26,95 dollárra csökkent Londonban a nemzetközi olajtőzsde elektronikus forgalmában, s New Yorkban is 27 centtel, 30,40 dollárra esett vissza az olajár. A legújabb tervek szerint ugyanis az OPEC-országok olajügyi miniszterei nem fogják mérsékelni a kitermelési kvótákat június 11-én, a Katar fővárosában, Dohában tartandó értekezletükön. Májusban - amikor az OPEC napi 26,65 millió hordónyi olajat szivattyúzott a felszínre - Londonban 16 százalékkal nőtt az olajár a készletcsökkenés miatt, s mert a kartell június 1-jétől előirányozta a termelés napi 1-2 millió hordónyi mérséklését. Abdullah bin Hamad al-Attijah, a kartell elnöke most a Bloombergnek kifejtette, hogy kvótát csökkenteni csak akkor kell, ha a napi iraki szállítás - amely jelenleg 1 millió hordó körüli -, eléri a 2,5 millió hordót. Claude Mandil, a Nemzetközi Energiaügynökség (IEA) vezérigazgatója szintén nem pártolja a kvótacsökkentést, Washingtonban ugyanis csak szeptemberre várják az említett napi 2,5 millió hordós szint elérését, az atípusos tüdőgyulladás (SARS) nyomán pedig nem mérséklődik az üzemanyag iránti kereslet. Alvaro Silva OPEC-főtitkár szintén nem helyesli a csökkentést, mivel a hordónkénti árak a kartell által előirányozott 22-28 dolláros sávban vannak. A Mol számított rá, hogy az olajár a háború végeztével visszatér a sávba - közölte Bacsur György, a cég sajtóirodájának főmunkatársa is. Hangsúlyozta azonban, hogy ennek fenntartásáért az OPEC-nek rugalmas termelési politikát kell folytatnia, kellő támogatást szerezve a szervezeten kívüli termelőktől is. Emlékeztetett arra, hogy idén március közepéig folytatódott a tavalyi áremelkedés az olajpiacon, az iraki bizonytalanság miatt. A Brent jegyzése hordónként 34 dollár fölé emelkedett, a háború befejeztével az árak 25 dollár körül stabilizálódtak. A kőolajtermékek jegyzése a kőolajéhoz hasonló tendenciát mutatott, de az egyes fő termékcsoportok - főként a motorbenzin és a gázolaj - tekintetében nagy eltolódások voltak az észak-amerikai és az európai készletváltozás függvényében.

Szerző(k):
Arató János
Kollányi Katalin Zsófia ,