A fenntarthatóság és a körforgásos gazdaság megvalósítását célozza az a törvénymódosítás, amely a nagy élelmiszerláncokat arra kötelezi, hogy február 1-jétől ajánlják fel azokat az élelmiszereiket, amelyek minőségmegőrzési ideje közeledik a lejárathoz.
Ez különösen annak fényében fontos, hogy a hazai háztartásokban keletkező élelmiszer-hulladék 63 százaléka a kommunális hulladékok közé, vagyis válogatatlan formában a lerakókba vagy égetőkbe kerül - véli Agatics Roland hulladékgazdálkodái szakember.
A "hulladékhierarchia" ezért az egyes hulladékkezelési módokat osztályozza aszerint, hogy azok milyen hatással vannak a környezetre.
A hierarchia tetején a megelőzés helyezkedik el, amely a célt határozza meg számunkra, hiszen ez esetben nem keletkezik hulladék. Ezt követi a hulladék újrahasználata, azután új termék előállításához történő, majd energetikai hasznosítása, míg a legalacsonyabb szinten az ártalmatlanítás áll, amelynek során hulladéklerakókban helyezik el vagy speciális hulladékégetőkben égetik el a hulladékokat. Az ideális eset tehát az, ha a nyersanyag-kitermeléssel kezdődő ellátási láncolat végén – vagyis a késztermékek felhasználását követően nem képződik hulladék – véli a DTkH Nonprofit Kft. ügyvezetője.
2022. február 1-jétől a forgalomba hozott élelmiszerek a minőségmegőrzési idő lejárta előtt bekerülnek a szociális ellátásba, magával fogja hozni azt az eredményt, hogy a hulladék mennyisége csökkenni fog, így a megelőzés elve valósul meg.
„A várható csökkenés tényleges mértékét a következő egy-két évben fogjuk látni. A hulladékgazdálkodás célja a hulladékok keletkezésének a megelőzése, az élelmiszer-pazarlás csökkentésére irányuló törvénymódosítással pedig éppen ez valósul meg, következésképpen a már említett hulladékhierarchia legmagasabb fokán állunk. Az üzletek az Élelmiszermentő Központ Nonprofit Kft. mellett karitatív szervezeteknek is megtehetik felajánlásaikat, az intézkedéssel tehát mindezen élelmiszerek a rászorulókhoz kerülnek, így azokból nem keletkezik élelmiszer-hulladék, ami elősegíti a rendelkezésünkre álló természeti erőforrások hatékonyabb felhasználását” – hívja fel a figyelmet Agatics Roland.
Gazdasági hírek azonnal,
egy érintéssel
Töltse le az Economx app-ot, hogy mindig időben értesülhessen a gazdasági és pénzügyi világ eseményeiről!
Kérjen értesítést a legfontosabb hírekről!
Legolvasottabb

Budapest a csőd szélére került, Tarlós István meg is nevezte a felelőst

Egyre nagyobb a gond Hévízen – a megoldás pedig nem nagyon érkezik

Európa visszafojtott lélegzettel várja, melyik irányba fordulnak a lengyelek

Ennyi volt: már ezt is tilos a bőröndbe tenni a repülőn
Valami nagyon nincs rendben Elon Muskkal – de senki sem meri kimondani, mi az

Új célcsoport jelent kihívást a Balatonnál, nem győzik őket kiszolgálni

Lecsapott az új Covid, fertőz, mint a pestis, intézkedett a WHO

Így mentené meg Parajdot az új román elnök

Válságba került az emberiség? Ahhoz képest boroznak és focimeccset néznek a munkahelyeken
