Jelölési hiányosságokat talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a diákcsemegék ellenőrzésekor, a ropogtatnivalók élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek a teszteken - közölte a Nébih hétfőn az MTI-vel.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanMegkezdődött a próbagyártás az ország legnagyobb tésztagyárában Gyermelyen. Az új üzem beindulásával a Gyermelyi Zrt.-nek megduplázódik a tésztagyártó kapacitása, amely így már akkora, mint Magyarország teljes évi fogyasztása - adta hírül a társaság.
Szerző(k): K. Kiss GergelyMegoldhatatlan a cukor mellőzése az élelmiszeriparban, mert a helyettesítők vagy az ételek állagát, vagy az ízminőséget rontják. A világpiacokon egyre olcsóbb a cukor, de a gyártók már nem érdeklődnek a termék iránt, mert egyre több egészségügyi korlátozás szorítja őket. Most egy startup hozhat megoldást a bajokra, amivel mindenki jól jár.
Szerző(k): Szabó DánielLátványosan átalakul a magyarországi baromfipiac: a koncentráció a drasztikusan növekvő munkaerőköltségnek és a megkövesedett struktúrának egyaránt köszönhető - véli Bárány László, a Magyar Broilerszövetség elnöke, a Master-Good cégcsoport tulajdonosa.
Szerző(k): Szakonyi PéterSikeresen visszaperelte Romániában a jogtalanul elvett márkanevét és emblémáját a debreceni Hajdú Gabona Zrt., amely árujának mintegy felét Románia területén, főleg Erdélyben értékesíti. A cég vezetője azt tanácsolja, hogy minden vállalkozó védje le a külföldön forgalmazott árujának nevét, mert pórul járhat.
Szerző(k): Domokos ErikaMagyarországon mintegy 29,1 ezer tonna gyorsfagyasztott zöldséget hívott vissza baktériumszennyeződés gyanúja miatt a Greenyard.
Szerző(k): Domokos ErikaKihirdették a világ legjelentősebb pezsgőversenye, az Angliában megrendezett Champagne és pezsgő világbajnokság (vb) idei díjazottjait. Egyedüli magyar érmesként, a somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos pezsgője aranyat, két további tradicionális pezsgője ezüstérmet kapott.
Szerző(k): K. Kiss GergelyMiközben a nyugat-európai élelmiszeripar szén-dioxid-hiánnyal küzd, a magyarországi ellátás kiegyensúlyozott - idézi a Világgazdaság cikkét az MTI.
Szerző(k): Szepesi Anita
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
