Napjainkban egyre jobban teret hódít a chiamag fogyasztása, amely szinte észrevétlenül kúszik be a mindennapjainkba. Az Európai Unióban úgynevezett új élelmiszernek, azaz novel foodnak minősül, ami azt jelenti, hogy a fogyasztásának nincs hagyománya a térségünkben. Túlzott fogyasztása puffadást, hasi görcsöket, hasi fájdalmat okozhat.
Szerző(k): Szepesi AnitaSokan azt hiszik, hogy a kapszulás kávékon szereplő, erősségi szám a koffeintartalomra utal. Ez tévedés - hívja fel a figyelmet a Costa Coffee.
Szerző(k): Szász PéterA Lidl Magyarország 2020. november 5-től újrahasználható zsákot kínál vásárlóinak a gyümölcsök, zöldségek és a pékáruk csomagolására, szállítására mind a 185 áruházában. Azok a vásárlók, akik ezt a környezetkímélő megoldást választják, nagymértékben hozzájárulnak ökológiai lábnyomuk, így műanyag-felhasználásuk csökkentéséhez. Az újrahasználható zsákok bevezetése mellett a vállalat tovább folytatta termékeinek csomagolásoptimalizálását is alternatív anyagokra való átállással, vagy kevesebb műanyag-felhasználással, mellyel szintén hozzájárult a fenntartható gazdasághoz.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kutatása szerint évente több mint 600 millió adag élelmiszert pazarolunk el a háztartásainkban Magyarországon. Ez a mennyiség több mint félmillió ember teljes körű éves élelmezését fedezné. A Nébih az élelmezési világnap alkalmából arra szeretné felhívni a figyelmet, hogy az élelmiszerpazarlás egyszerre környezetvédelmi, gazdasági és erkölcsi probléma.
Szerző(k): Rácz GergőIdén mintegy 132 millióval több ember szenvedhet az éhínségtől, mint egy évvel korábban, ennek oka a világjárvány okozta zavarok a globális ellátási rendszerekben. A Bloomberg összefoglalója szerint a világnak soha nem látott éhínséggel kell szembenéznie a járvány miatt.
Szerző(k): Lovas-Romváry AndrásOrszágszerte 651 üzletben tartottak "zászlóellenőrzést" a Nébih szervezésében a járási hivatalok élelmiszerlánc-felügyelői. A csomagolatlan friss sertéshúsok származására vonatkozó kötelező tájékoztatást, valamint ezen termékek nyomonkövethetőségét ellenőrizték. Negyven esetben figyelmeztetést, nyomonkövetési problémák miatt 13 alkalommal, összesen több mint 4 millió forint értékben bírságot szabtak ki - közölte a Nébih.
Szerző(k): Domokos ErikaBár eredetileg 36 milliárd forintot szeretett volna a kormány a boltláncokra, kiskereskedőkre kivetett különadóból, úgy tűnik, ennek a másfél-kétszerese érkezhet be. Ez viszont komoly érvágást jelent majd az érintett cégeknek, az esetenként több milliárd forintos adóterhet jó eséllyel nem fogják lenyelni. Az a kérdés, hogy ki fizeti majd a cechet: a vásárlók, a beszállitók?
Szerző(k): Csernátony CsabaCsaknem 900 új dolgozót vett át más szektorokból a Spar az elmúlt két hétben azzal, hogy azonnali munkalehetőséget biztosított országos hálózatában az álláskeresőknek. A Spar kiemelten fontosnak tartja az összefogást a munkahelyek megőrzése érdekében - olvasható az üzletlánc közleményében.
Szerző(k): K. Kiss Gergely