élelmiszer-biztonság

09.
14.
14:19
Veszélyes vegyi anyaggal van tele az európaiak szervezete

Veszélyes vegyi anyaggal van tele az európaiak szervezete

A műanyaggyártás során használt szintetikus adalékanyag mennyisége a legtöbb európai lakos vizeletében meghaladja az egészségügyi határértéket: súlyos problémákat okozhat a BPA.

Szerző(k): Fogarasi Kitti
09.
14.
11:53
Mi van a kakaóitalporban? Lecsapott a Nébih

Mi van a kakaóitalporban? Lecsapott a Nébih

Jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben indított hatósági eljárást kakaóitalpor-forgalmazók ellen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Szerző(k): Economx.hu
09.
13.
20:55
A halrudak súlyának egyharmadát a panír alkotja, de akad ennél nagyobb gond is vele

A halrudak súlyának egyharmadát a panír alkotja, de akad ennél nagyobb gond is vele

A csirkefalatkák és a vegán nuggets-ek után újabb népszerű gyorsételt vizsgáltak meg a német szakértők: ezúttal 19-féle halrudacskát vettek górcső alá.

Szerző(k): Horváth Tibor
09.
06.
20:33
Ez nem a diétázók napja, rákkeltő kadmium lehet a népszerű snackben

Ez nem a diétázók napja, rákkeltő kadmium lehet a népszerű snackben

Újabb puffasztott termékek akadtak fenn a Nébih rostáján.

Szerző(k): Economx
08.
07.
09:43
Feketelistára kerülhet egy újabb édesítőszer? Nagy mennyiségben káros lehet az egészségre

Feketelistára kerülhet egy újabb édesítőszer? Nagy mennyiségben káros lehet az egészségre

Egy szakorvosjelölt azt állítja: az egyik üdítőital márka reklámjaiban egészségesnek emlegetett édesítőszer sem jobb, mint az elhíresült aszpartám.

Szerző(k): Horváth Balázs
07.
14.
05:30
Itt az állásfoglalás az aszpartámról: kiderült az igazság az édesítőszerről

Itt az állásfoglalás az aszpartámról: kiderült az igazság az édesítőszerről

Megérkezett a WHO és a FAO állásfoglalása az aszpartám egészségre gyakorolt hatásáról. A Nemzetközi Édesítőszer Szövetség üdvözölte a döntést, akik hangsúlyozták, hogy az egészségügyi célok elérésében fontos szerepe van az édesítőszereknek.

Szerző(k): Horváth Balázs
05.
25.
13:31
Mérgezésveszély: bajban van, aki ilyen mirelit zöldséget vásárolt

Mérgezésveszély: bajban van, aki ilyen mirelit zöldséget vásárolt

Veszélyes zöldségkeveréket hívtak vissza a forgalomból. Émelygést, hányást, hasi görcsöket és hasmenést is okozhat a glikoalkaloid-mérgezés.

Szerző(k): Economx
05.
16.
06:06
Bukásra van ítélve Brüsszel egyik legfontosabb klímacélja?

Bukásra van ítélve Brüsszel egyik legfontosabb klímacélja?

Egyre kevesebb esély mutatkozik arra, hogy az európai parlamenti választások előtt elfogadjon az Európai Unió döntéshozatala bármilyen érdemi jogszabályt, amely közelebb vinné Európát az élelmiszerek fenntartható előállításához. Az európai csúcsintézmények, a tagállamok és a termelők még abban sem tudtak megegyezni, hogy pontosan mit jelent a fenntartható élelmiszer-előállítás.

Szerző(k): Nagy Kristóf
05.
15.
22:36
Aranyat ért a májusi eső: hatalmas mennyiségű élelmiszeradományt gyűjtöttek össze a rászorulóknak

Aranyat ért a májusi eső: hatalmas mennyiségű élelmiszeradományt gyűjtöttek össze a rászorulóknak

Közel százezer kilónyi adományt halmoztak fel a vásárlók a Magyar Élelmiszerbank Egyesület országos tartósélelmiszer-gyűjtő akciójában a hétvégén.

Szerző(k): Eisenkrammer Nóra