élelmiszer-biztonság

03.

03.

14:12

Tudta ezt a fagyasztott élelmiszerekről? Megszólalt a Nébih

A fagyasztás segítségével a romlékony élelmiszerek eltarthatósága igen nagymértékben megnövelhető. A fagyasztás tartósító hatása azon alapul, hogy a hőmérséklet csökkentésével a mikroorganizmusok szaporodása előbb lelassul, majd megáll - írja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az "Ételt csak okosan" oldalon.

Szerző(k): Szász Péter

03.

01.

09:26

Eltűntek a kínai hamis mézek a magyar boltokból

A szigorú hatósági fellépésnek és a folyamatos ellenőrzésnek ­köszönhetően nem kerülhetnek hamisított mézek a magyar boltok polcaira - írja a Magyar Nemzet.

Szerző(k): Szabó Dániel

02.

29.

12:02

Koronavírus vs. élelmiszerek: megnyugtató válasz jött a hatóságtól

Nincs bizonyíték a koronavírus élelmiszerekkel történő fertőzésére és minimális annak valószínűsége, hogy a Magyarországra beszállított csomagolt élelmiszerek részt vennének a koronavírus közvetítésében - derül ki a Nemzeti Népegészségügyi Központ tájékoztatójából, amely hasznos tanácsokat is ad az ételkészítéshez.

Szerző(k): Csernátony Csaba

02.

25.

11:27

Melyik a jobb vágódeszka: a fa vagy a műanyag?

Pár masszív, strapabíró vágódeszka minden konyha alapfelszereléséhez hozzátartozik, de milyet érdemes választani? Ezt válaszolja meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Ételt csak okosan oldalon.

Szerző(k): Szász Péter

02.

21.

14:52

Kivonnak három jól ismert joghurtot a piacról

A FrieslandCampina Hungária Zrt. beszállítói információk alapján önkéntesen, saját hatáskörben kivont több Landliebe epres joghurtot - adta hírül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Két másik terméket is visszahívtak az üzletekből.

Szerző(k): Szász Péter

02.

21.

11:32

Meg lehet enni a lejárt szavatosságú sajtot? A Nébih elárulja

Sokan a penészesedés vagy a szag alapján döntenek arról, hogy egy sajt ehető-e vagy sem, pedig fontos nézni a szavatossági időt is - írja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Ételt csak okosan oldalon.

Szerző(k): Szász Péter

02.

18.

15:03

Mit kezdjünk a tejföl tetején megjelenő folyadékkal? - A Nébih elárulja

A tejföl tetején megjelenő vízszerű "képződmény" savó, amely teljesen ártalmatlan - írja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Ételt csak okosan oldalon.

Szerző(k): Szász Péter

02.

18.

13:04

Baj van a tescós kakaóporral (frissítve)

Szennyezőanyagot mutatott ki a Nébih a Tesco zsírszegény kakaóporban, amit a rábapatonai Tutti Élelmiszeripari Kft. gyárt - derült ki a hatóság honlapjáról. Az érintett terméket kivonták a forgalomból.

Szerző(k): Domokos Erika