Az Európai Unió arra készül, hogy tovább szigorítson a tejmentes termékekkel szemben és még említés szintjén sem lehet majd utalni a tejiparra - számolt be a G7.hu.
Szerző(k): Domokos LászlóA Debreceni Egyetem (DE) kutatói szerint az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja, mivel sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat, mint a forgalomban lévő tejek. A DE kutatói olyan szarvasmarhafajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen, úgynevezett szupertejet állítanak elő - közölte honlapján az intézmény az MTI szerint.
Szerző(k): Szabó ZsuzsannaTehenek nélkül, élesztőből kísérleteztek ki tehéntej kinézetű és ízű folyadékot a tel-avivi egyetem kutatói. Az egyetem biomérnöki tanszékén dolgozó Tamir Tuller professzor és Éjal Iffergan élelmiszer-technológiai vállalkozó az új termékhez közös céget alapított, az Imagindairy nevű vállalatot - adta hírül közleményében az egyetem.
Szerző(k): Csernátony CsabaTöbb jogsértésre derült fény a Kemenes-Food Kft. tejtermékeket előállító Vas megyei üzemében, ahol december elején vizsgálódtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei - tájékoztatta a hivatal kedden az MTI-t.
Szerző(k): Szabó DánielA járvány második hulláma tetőzik, a munkahelyeket védeni kell: 18,5 milliárd forintnyi beruházásról és 1500 munkahely megvédéséről állapodtunk meg a Gyermelyivel, a Tolnatejjel és az Univerrel - jelentette be Facebook-videójában Varga Mihály pénzügyminiszter.
Szerző(k): Szabó DánielAz élelmiszer-drágulás miatt sokan az olcsóbb termékek felé mozdulhatnak el, de a tejeknél ez pont nem jó ötlet, érdemes a picit drágábbak felé nyitni. Tejkisokos a Bukszától.
Szerző(k): Csernátony CsabaÉrzékszervi elváltozás miatt a Metro Kereskedelmi Kft. 1,5 és 2,8 százalékos ARO UHT tejterméket hívott vissza - közölte Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI-vel.
Szerző(k): K. Kiss GergelyÖsszefogott a két magyar sikermárka: üveges tejeskávét dobott piacra a Cserpes és a Café Frei.
Szerző(k): Domokos László