Véget ért az parlagfűszezon, ma Magyarországon minden ötödik ember allergiás. Az érzékenyek számára a tél sem mindig tünetmentes, most a lakásban lévő penészgombák okozhatnak tüneteket, januártól pedig már akár a mogyoró virágzása is.
Szerző(k): Koncsek RitaA lejárati időt megelőzően specifikációt meghaladó eredményt kaptak a mikrobiológiai tisztaság vonatkozásában a Digifunginnál.
Szerző(k): Szabó DánielSokan nem tudják kigazdálkodni az egy év alatt három-négyszeresére dráguló áram árát, márpedig a termeléshez eleve jelentős mennyiségű energia kell. Állami segítség hiányában megszorításokra kényszerülnek a cégek.
Szerző(k): Rácz GergőVisszahívja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Auchan gyorsfagyasztott gombakeverékét, mert allergiás reakciót kiváltó szennyezettséget találtak benne - írja a hatóság.
Szerző(k): Szász PéterA gombakomposzt újrahasznosítására dolgoznak ki új megoldást uniós támogatással a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) és az Új Champignons Kft. munkatársai.
Szerző(k): Csernátony CsabaA Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által megvizsgált tálcás gombák mindegyike rendben van, mind megfeleltek az előírásoknak - adta hírül az MTI.
Szerző(k): Szabó M. IstvánMeglepődhetnek a fehérszarvasgomba-rajongók a boltokban és az éttermekben is. A forró nyarak ugyanis nem tettek jót a luxus élelmiszernek, egyre kevesebb az az erdő, ahol nagy mennyiségben nő, ezért drámai az áremelkedés is.
Szerző(k): Tér DiánaAz élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelően, mikotoxinmentesen folyhat az étkezési gombák termesztése a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) szakmai vezetésével több mint egymilliárd forintból megvalósult kutatás-fejlesztési projekt eredményeinek köszönhetően.
Szerző(k): Csernátony Csaba
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
