A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV)
iparági csoportja szerint a globális bortermelés ebben az évben az 1961 óta legalacsonyabb szintre esik vissza. Giorgio Delgrosso, az OIV statisztikai
osztályának vezetője elmondta a CNN-nek, hogy az éghajlatváltozás rettenetes hatással van a bortermelésre.
Hozzátette,
a múltban a szélsőséges időjárás néhány évente okozott problémákat, most pedig folyamatosan, minden évben történik valami. Idén a heves esőzések elősegítették a penész terjedését a szőlőültetvényeken Közép- és Dél-Olaszországban, míg a súlyos szárazság és a magas hőmérséklet rontotta a szőlőültetvényeket Spanyolországban.
Más nagy bortermelők, köztük Ausztrália, Dél-Afrika és Chile, várhatóan 10-24 százalékos termeléscsökkenést szenvednek el az idén az
árvizek, az erdőtüzek, az aszályok és a gombás betegségek miatt, amelyek a szőlőültetvényeket
rongálták meg.
A változó éghajlat azonban van, akinek jól jön.
A világ negyedik legnagyobb termelőjének számító Egyesült Államok az előrejelzések szerint az idén 12 százalékos növekedéssel számolhat.
Greg Jones, az oregoni székhelyű Abacela borászat klimatológusa és
vezérigazgatója a CNN-nek
elmondta,
fél évszázaddal ezelőtt az állam nem tudott szőlőt termeszteni. Most az emelkedő hőmérséklet Oregont az ország egyik legjelentősebb termelő régiójává tette.
Franciaország jó úton halad Olaszország felé, hogy az idén a
világ legnagyobb termelőjévé váljon az OIV adatai szerint a 2022-es második
helyről. A növekvő borkínálat azonban meghaladta a csökkenő keresletet és lenyomta az árakat.
A nagy különbség miatt Franciaország és az Európai Unió
hatóságai közösen 200 millió eurós (217 millió dolláros) visszavásárlási
programot jelentettek be, amely lehetővé teszi a francia borászok számára, hogy
eladják fölösleges készleteiket lepárlóüzemeknek, hogy más alkohol tartalmú
termékekké, például kézfertőtlenítőkké hasznosítsák újra.
Az elmúlt két évben a megugró infláció és a történelmileg
magas energiaárak megemelték a termeléshez szükséges műtrágya, a palackok és az
üzemanyag árait és a kamatemelések is
sokkal drágábbá tették a befektetési célú hitelfelvételt, sok borász amúgy is
szűk haszonkulcsa teljesen eltűnt.
Eközben az emberek szerte a világon kevesebb bort isznak,
mint a korábbi években, helyette sört vagy más szeszes italt választanak, illetve teljesen lemondanak az alkoholról.
Az OIV adatai szerint 2017 és 2022 között a borfogyasztás
világszerte mintegy 6 százalékkal esett vissza, ez azt jelenti, hogy közel 1,9
milliárd üvegnyi borral ittak kevesebbet tavaly, mint 2017-ben. Az Európai
Bizottság júniusi becslései még meredekebb visszaesést
mutattak az európai országokban, ami arra utal, hogy a tendencia felgyorsulhat. Vannak, akik olajfára és kiwire cserélték
szőlőjüket, mert ezek jobban ellenállnak a szárazságnak.
