Tóth Ákos Gábor

Egy jól sikerült aláírás

A Signo az az étterem, amelyik nem akar mindenáron kilógni a sorból, csupán arra törekszik, hogy minden apró részlet a helyén legyen. Mivel a szépen csiszolt, apró részletekből áll össze a nagy, tökéletes egész, ez nem is rossz célkitűzés. Ahhoz, hogy egy étterem igazán jó legyen, a következő mozaikdarabokra lesz szükség: kellemes környezet, udvarias kiszolgálás és természetesen finom ételek. A fúziós konyhájú éttermek világában ma már üde színfoltnak számít, amelyik meri vállalni a hagyományos magyar ízeket. Tímár Attila séf irányításával készülnek a fogások, aki nagyon alapos, a kevesebb néha több elvet valló ember. A válogatott falatokat majszolgatva már rögtön az ebéd elején jó az ember benyomása: a lazactatár, a fokhagymás padlizsánkrém - ami egyszerűen levehetetlen az étlapról - és a kecskesajttal töltött erős paprika hármasa első osztályú, és remek kedvcsináló a további fogásokhoz. Igazi hölgyeknek való finomság - általában a gyengébb nem szereti az édes és sós ízeket együtt, vagyis a gyümölcsöt hússal - a pulykamellérmék vörösboros, fahéjas szilvamártással, mézes grillezett körtével és burgonyafánkkal. Uraknak javasolható ínycsiklandó falat az érlelt csontos karajsteak ropogós hagymakarikával vagy a házi steak burgonyával, fenyőmagos demi glace mártással. Általában minden étkezés csúcspontja a desszert, kiváltképp az olyan, amelynek az alapja egy hagyományos íz, ugyanakkor van benne valami csavar. A Signo Café specialitása a házi túrófánk citrusöntettel. Amikor az édes fánk és a savanykás, gyümölcsdarabokkal gazdagított mártás eggyéolvad, a vendég azt érzi, hogy szebb befejezése nem is lehetne a Pozsonyi úti gasztrokalandnak.

Divatguruk tippjei az Oscar-gálára

Az Oscar-gálára érkező sztárok nem jelenhetnek meg akármilyen ancúgban a vörös szőnyegen. Minden évben kíváncsian figyeli a világ, hogy ki, milyen öltözékben áll a fotósok kereszttüzében. Neves divattervezők segítségével most megpróbáljuk kitalálni, hogy az idén a filmcsillagoknak mit kellene felvenniük ahhoz, hogy stílusosak legyenek. A stílusosság jelen esetben azt jelenti, hogy az Oscarra jelölt alkotásokban szereplő mennyire szövi tovább a filmbéli fonalat saját életében, mennyire tudott azonosulni az ottani figurával, vannak-e látható jelei a mozis élménynek az öltözékén. A már csak Elizabeth-ként ismert Cate Blanchett a filmben tipikus reneszánsz szépség, akihez leginkább egy fekete és mélykék színkombinációból álló Armani estélyi illene. Más divatguruk ennél sokkal merészebb ruhát választanának a színésznőnek, hiszen éppen ő az, aki még a legextrémebb holmikban is jól mutat, pontosabban tudja ezeket a ruhákat viselni. A hölgy tehát a ruhák viselésében is nagyon tehetséges, ezért Alexander McQueen fekete-fehér kreációja mélyen dekoltálva és tollkoronával pontosan neki való. A mindig magabiztosságot sugárzó Cate-hez a legpatinásabb márkák egyike, a Givenchy is remekül passzol. A gyönyörű és szokatlan, hófehér-ezüst, aszimmetrikus ruhaköltemény valóban fenséges, királynőnek való darab. Helena Bonham Carter legújabb alakítása miatt a sötét oldal romantikus képviselője lett, ugyanis a baljós árnyak és a romantika nem zárják ki egymást, legalábbis az ő esetében. Egy ilyen talányos személyiséghez vajon milyen gálaruha illik? A hóbortos hölgy biztosan sajátjának érezne egy Dior couture alkotást, mondjuk színjátszós zöldet, nehéz anyagból, sok-sok redővel, fehér rózsákkal és hosszú fekete kesztyűvel. Mások úgy gondolják, hogy a bohém nőszemélynek inkább egy egyszerűbb vonalvezetésű ruha állna jól. Vajon mit szólna egy némileg klasszikus, picit átlátszó, szürkébe hajló, ugyanakkor nagyon szexi Nina Ricci estélyihez? Mindenféleképpen olyan öltözék lenne számára eredeti, amely kiemeli nem mindennapi személyiségét, filmbéli sötét oldalát, ezért a csipkének mint anyagnak és a feketének mint színnek kellene meghatároznia Helena Oscar-szerelését. A fekete úgyis mindig divatos, ezért a nagyszerű Valentino estélyit sem szabad kizárni. Keira Knightleynak lesz talán a legnehezebb dolga, amikor kiválasztja, hogy miben tündököljön az Oscar-gálán. A Vágy és vezeklés híres zöld ruhás jelenetét nehéz lesz felülmúlni a vörös szőnyegen. Armani fehér, csinos kis fodrokkal és masnival díszített, mesébe illő estélyi ruhája pont egy olyan hollywoodi hercegnőnek való, mint Keira. A színválasztáson is sok múlik, hiszen a filmbéli ruha különleges árnyalata miatt vált híressé, ezért érdemes lenne most is erre a momentumra helyezni a hangsúlyt. Jean Paul Gaultier rikító királykék ruhája mély dekoltázzsal, bojtokkal, átlátszó rétegeivel és a test vonalát követő szabásvonalával több mint tökéletes. Marc Jacobs picit kaotikus, pink virágokkal teleszórt fehér, vastag fekete szalaggal megspékelt ruhakölteményét egy fiatal, szexi és gazellatestű sztáron lehet a leginkább elképzelni. Ez az öltözék legalább akkora feltűnést keltene a vörös szőnyegen, mint a zöld ruha a filmben. Mivel Knightley kisasszony friss és üde fiatal nő, sokan szívesen látnák őt miniben, mondjuk Alexander McQueen egyik kreációjában. Méghozzá abban, amelyik hófehér, fűzővel merevített, lágy és nőies, ugyanakkor rendkívül szexi.

Intelligens vagy csak jó a memóriája?

Amerikai tudósok megfigyelték, hogy Mozart szerzeményeitől az emberek matematikai és térbeli képességei javulnak. A zeneórák még ennél is többre képesek: kifejezetten IQ-növelők. Azok a hatéves gyerekek, akik zeneórákra jártak, jobb intelligenciatesztet írtak, mint azok, akik drámaórákat vagy semmilyen különórát nem látogattak. A zeneórák sikere talán abban rejlik, hogy alaposan átmozgatják az agyat: a diákok megtanulják a kifinomult ujjmozgást, figyelnek a ritmusra, nem is beszélve a zene nyújtotta érzelmi többletről. Sokáig úgy gondolták, hogy az ember IQ-szintje genetikailag meghatározott, ám rájöttek, ha a memóriánkat fejlesztjük, akkor az IQ-nk is nőni fog. Amikor azonban angol kutatók megvizsgálták a nyolc legjobb memóriabajnokot, nem tapasztalták, hogy különösen magas lenne az IQ-juk. Sikerük titka ugyanis, hogy vizuális úton jegyzik meg a dolgokat. Egy egész pakli kártyalap sorrendjét képesek memorizálni, hogyha minden egyes kártyához egy tárgyat vagy egy személyt kapcsolnak, és amikor átfutnak a lapokon, kreálnak egy történetet, mely ezeknek a szereplőknek és a tárgyaknak az összefüggésén alapszik. A színészek is hasonló technikával dolgoznak, a profik a szavakat a mozgással kötik össze, még hónapok múltva is emlékeznek a cselekedetekkel kísért sorokra.

A nap idézete

Nem kizárható elméleti lehetőség, hogy a szocialista vezetésű kerületekben, városokban manipulálhatják a választói névjegyzékeket - mondta Tarlós István, a Fidesz népszavazási kampányának vezetője az MTV Nap-kelte című műsorában.

Ezt megússzuk szárazon!

A Savon Love szófa olyan kád, amelyben sosem lesz vizes az ember. A Flavor dizájnstúdió alkotásai általában rendhagyók, ezért nem is csodálkozunk ezen a művükön. Egy fárasztó nap után sokan kötünk ki a kádban, egy remek forró fürdő társaságában, ám úgy ritkán tesszük, hogy a kádban nincsen víz. A "kádszófa" azoknak készült, akik szeretnék a nappalijukban is átélni a kellemes fürdőszobafeelinget anélkül, hogy hosszasan áztatnák magukat. Mindennek az érzésnek a stílusos megfogalmazása ez az ülőalkalmatosság, melyen akár ketten is kényelmesen elférnek. Az antik fémlábakon álló kádból "kihasított" szófa nem hétköznapi jelenség! Kényelmessé a süppedő ülőrész teszi, melynek huzata kékesfehér színben játszik. Az összhang a színben egyező díszpárnákkal teljes. Ám nem biztos, hogy teljes lelki nyugalommal tudunk majd hátradőlni a szófán, ha megtudjuk, mennyibe került. A Savon Love ára ugyanis 3500 dollár. Lehet, hogy mégis inkább a kevésbé dizájnos, viszont jóval olcsóbb forró fürdőnél maradunk?

Hemingway-palánták a neten

A világhálón teret kapnak a kezdő írók is, hiszen munkáik elérhetők bárki számára az interneten. Alkotásaiknak - attól függetlenül, hogy azok milyen színvonalúak - tehát van piaca, méghozzá az egész világra kiterjedő. Az érdeklődők a netet böngészve számtalan művet találhatnak - a prózától kezdve az irodalmi gyöngyszemekig széles a skála. A vállalkozó kedvű művészek a rossz tapasztalatok miatt - az élvonalbeli kiadók, vagyis a film-, zene-, könyvpiacot uraló nagy cégek miatt - döntöttek úgy, hogy szellemi termékeiket saját maguk készítik el és "adják ki" egy online felület segítségével, ahol például elérhető az a szoftver, mellyel "megdizájnolható" maga a könyv. Így megkímélik magukat attól, hogy esetleg a kiadók visszautasítják őket. Kevesebb mint 20 dollárért és néhány online eltöltött óráért cserébe a felhasználók saját szerkesztésű, puhakötésű emlékiratokat, szakácskönyveket, fotóalbumokat kapnak, ráadásul irodalmi munkáikat a neten világszerte árulhatják. Egy-egy könyv ára függ az oldalak számától, a színes oldalak mennyiségétől és attól, hogy milyen kötésű, kemény vagy puha. A Lulu.com 1993 óta létezik, már a neve is jó választás volt, hiszen a Lulu azt jelenti: figyelemreméltó és kiváló személy vagy dolog. Az oldal alapítói szerint a szűk célközönséggel rendelkező szerzők számára is teret kell biztosítani. Saját tapasztalatuk az volt - hiszen maguk is írók -, hogy a könyveik után, hiába keltek el nagy példányszámban, csak kevés pénzt kaptak kézhez. Ezek után döntöttek úgy, hogy weben próbálnak meg keresni a "speciális" témákban alkotók számára vásárlókat. Itt, ezen az oldalon megtalálhatók azok a művek, melyek rajongótábora kicsi, tehát nem jutottak volna el a könyvesbolti árusításig. A Lulu szerverén ott sorakoznak az írások, a képregényektől kezdve a szakácskönyveken keresztül a ponyváig minden, és ha valaki úgy dönt, hogy megrendeli valamelyiket, akkor azt kinyomtatják neki. A sikersztorik egyike, hogy egy San Diegó-i biológiaprofesszor tankönyvéből évente ezerszámra vásárolnak. A Rolex órákról szóló könyvből évente csak ezer példányt rendelnek meg, ám darabja közel 50 dollárba kerül, a szerző bevétele így 30 ezer dollár. Ha a Lulu.com nem lenne, valószínűleg nem tudná eladni a könyvét. A Blurb.com-ot egy amatőr fotós alapította 2006-ban. Azért hozta létre ezt a felületet, mert amikor egy jó minőségű fotóalbumot szeretett volna csinálni a képeiből, egyetlenegy site segítségével sem tudta úgy elkészíteni, ahogy akarta. Ez az oldal tehát azok számára lehetőség, akik elsősorban vizuális munkáikat szeretnék formába önteni. A különböző dizájnlehetőségeket - a könyv minőségűtől az elfogadhatóig - bérbe vehetik a könyvkészítők, pontosabban szoftver formájában letölthetik. Főleg a vizuális művészeket vonzza a Blurb.com - építészek, divattervezők és fotósok használják -, és mivel a neten elérhető, a világ minden tájáról özönlenek ide a felhasználók. Az oldalt már felfedezték maguknak a marketingesek is, a cégek itt állítják össze színvonalas katalógusaikat.

Münchenbe költözött az óriás TT

Az XXL méretű Audi TT szűk két esztendeje a berlini Brandenburgi kapu előtt tartotta premierjét. Az ezüstben fénylő szobor maga az autó, mint az egyik legjelentősebb német találmány és iparág képviselője. A szobor későbbi helyén, a berlini Győzelem oszlopa lábánál is hamar a német főváros egyik legnépszerűbb látványossága lett. A különleges térplasztika ezt követően - rövid pihenőt tartva a müncheni repülőtéren - először Pekingbe, majd Hongkongba látogatott. Az Audi ezúttal Münchenben építette fel bő tíz méter hosszú, tíztonnás szobrát. Egy óriásdaru emelte a szobrot az Allianz Arena előtti parkolóba, ahol március közepéig emelheti tovább a labdarúgó-szurkolók és más látogatók hangulatát. A stadion esti mérkőzései alatt a TT-plasztikát is reflektorok világítják meg.

Tojásban főtt tojás

Ez a legújabb találmány. A mikrohullámú sütőben használható tojás alakú szerkezetben a tojás mindig megfelelő keménységűre fő. A speciális edényt középen ketté lehet választani, az alsó részébe csapvizet kell tölteni, majd belehelyezni a négy tojást, végül rá kell csavarni a tetejét, és mehet is a mikrohullámú sütőbe. Ezek után az alumíniumbélésű óriástojásban szépen elkészülnek az "igazi" tojások. A mikró teljesítményétől függ, hogy mennyi ideig kell bent hagynunk a szerkentyűt. Minimum egy perc szükséges ahhoz, hogy a tojás teljesen kemény legyen. Ezúttal ne ijedjünk meg attól, hogy a szerkezet fémet is tartalmaz, mert nem teszi tönkre a mikrónkat, ugyanis műanyaggal van borítva! Nagy előnye ennek a főzéstechnikának, hogy a tojásokat könnyebben meg lehet hámozni. A dizájnos tojásfőző a Nordic Ware konyhai felszereléseket gyártó amerikai cég terméke, ára 10 dollár 50 cent.

Zenéről képekben

Befejeződött a Magyar Filmszemle, pár nap múlva pedig kezdődik az Oscar-cirkusz, ahol jóval több figyelem irányul a filmzeneszerzőkre, mint itthon. Egyikőjükkel, Monori Andrással ennek okait kerestük, illetve azt is elmondja, miért alapította meg az Arco'lor együttest.