Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Szlovákia vendéglátóiparát alaposan meggyötörte a válság: a vendéglők sörfogyasztása 2003 óta mérséklődik, az éttermek forgalma 2009-ben 23,8 százalékkal csökkent 2008-hoz képest, 2010 első felében pedig további 13,7 százalékos visszaesést szenvedtek el. Jozef Bendzala, a szlovák szállodák és éttermek szövetségének elnöke szerint az időjárás sem volt kegyes az ágazathoz, 2010 májusa, júniusa és részben júliusa is esős, hűvös volt, ami meglátszott a kertes vendéglők, sörözők forgalmán. A visszaeső bevételek miatt az éttermi alkalmazottak mind nagyobb hányadát csak minimálbéren jelentik be. Ha ennél magasabb bért vallanának be, akkor a kisebb vendéglők csődbe mennének - állítja Bendzala. Az ágazat hanyatlására - ami 2008 végén a turistaforgalom visszaesésével indult - 2009-ben ráerősített az euró bevezetése, ami miatt Szlovákia megszűnt olcsó ország lenni. Ezen az sem változtatott, hogy az éttermi árak másfél év alatt nyolc százalékkal estek - összegezte a helyzetet Lubomír Korsnák, az UniCredit bank elemzője.
