Egy 2017 óta működő Pest megyei pékségben végeztek ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei október elején. Az ellenőrök a helyszínen megállapították, hogy a vállalkozás semmilyen nyomon követési dokumentációt nem vezet, ezért 45 nem nyomon követhető élelmiszertételt kivontak a forgalomból. Az üzemben tapasztalt elégtelen higiéniai körülmények miatt, a súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatokra való tekintettel a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a sütőüzem működését.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanA piaci várakozásokat némileg meghaladva növelte eladásait a Danone az idei harmadik negyedévben, de a bővülés lassult az idei első két negyedévhez viszonyítva.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanElstartolt Palásti József új ételgyára. A Food Universum első termékcsaládját egy informatikai konferencia résztvevői kóstolhatták meg, de hamarosan kapható lesz az új összetételű street-food is, amelyet Boccacini néven vezetnek be.
Szerző(k): Szakonyi PéterSzeptemberben csökkentek az élelmiszerárak a világon augusztushoz képest, csupán a cukor ára nőtt.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanÚjabb tíz Tescóban jelenik meg a Media Markt, hogy pontosan hol, az még titok.
Szerző(k): Csernátony CsabaTöbb mint egy tonna ismeretlen eredetű zöldséget és gyümölcsöt találtak az adóhivatal munkatársai egy próbavásárlást követően egy tehergépjárműben Makón - tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) szerdán az MTI-t.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanRohamosan nő az olyan helyek száma, ahol nem működtethetők gazdaságosan az étel- és italautomaták. Több kisebb és nagyobb cég is befejezte a tevékenységét a magas hatósági díj miatt.
Szerző(k): Vég MártonÁremelkedés várható a baromfiágazatban Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács igazgatója szerint, aki tíz százalékos áremelést tart indokoltnak - olvasható a Magyar Hírlap csütörtöki számában.
Szerző(k): Dzindzisz Sztefan