A belga csokoládégyárban észlelt szalmonellafertőzés a Vandamme Hungária Kft. komáromi gyárából származó szójalecitin teherautóra rakodásakor következhetett be - közölte a gyártó az MTI-vel. A szennyeződés okának felderítése érdekében együttműködnek a Nébihhel.
Szerző(k): Domokos ErikaAkár néhány éven belül háttérbe szoríthatja a szóját a borsó a növényi fehérjék piacán - véli a Roland Berger tanácsadó cég.
Szerző(k): Domokos LászlóIndonézia április 28-tól további értesítésig gyakorlatilag betiltja a pálmaolaj exportját, miután Joko Widodo elnök pénteken bejelentette, hogy a szárnyaló belföldi árak megfékezése érdekében leállítja az étolaj és az alapanyag kivitelét. A pálmaolaj szinte minden élelmiszer gyártásánál használják térfogatnövelőként, de rengeteg kozmetikumban is felhasználják. Ráadásul emiatt minden más növényi olaj ára is emelkedni fog.
Szerző(k): Szabó DánielSzerbiában amerikai tulajdonba adták az ország legjelentősebb szójafeldolgozó üzemét, és nagyon úgy tűnik, hogy az új tulajdonos nem hálatlan. Sok pénzt fektet a vállalatba.
Szerző(k): Komócsin SándorAz Oroszország és Ukrajna közötti feszültségek miatt már egyre magasabb a búza, a kukorica és a napraforgóolaj jegyzése a határidős piacokon. A feldolgozók próbálnak alternatív ellátási útvonalakat találni, de az elemzők és kereskedők szerint a konfliktus jelentősen felhajtja majd a világpiaci élelmiszerárakat, amelyek már így is többéves csúcsok közelében vannak. Az étolajat ugyan megvédi az árstop, de a kenyér nem biztos, hogy megússza.
Szerző(k): Szabó DánielA Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriumi vizsgálata GMO-szennyezettséget állapított meg két szójavetőmagtételből származó mintában. A hatóság eljárást kezdeményezett a vetőmag előállítójával szemben, valamint kötelezte a vetőmagot felhasználó termelőket az abból sarjadó növényi kultúra megsemmisítésére.
Szerző(k): Szász PéterA többi nyersanyaghoz hasonlóan masszívan emelkedett az utóbbi időben a kukorica, a búza és más élelmiszerek világpiaci ára is. Szakértők szerint ez komoly problémákat okozhat hamarosan, elsősorban a feltörekvő országokban.
Szerző(k): Lovas-Romváry AndrásA sertés- és baromfihúsok és húskészítmények árainak szabad szemmel is jól látható emelkedését hozza a takarmányok nemzetközi piacain tapasztalható 30-50 százalékos drágulás. A fogyasztóknak elhúzódó drágulásra kell felkészülniük.
Szerző(k): Molnár Csaba
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
