Ingyenessé tesznek több élelmiszert este fél 10 után egyes Express üzletekben Nagy-Britanniában. Ez kivételesen nem jótékonykodás, ...
Zsúfoltak lesznek az üzletek, piacok hétfőn és még szilveszterkor napközben is – az újévi bezárás előtt mindenki igyekszik bevásár ...
Tavaly is több mint 338,2 tonna gyógyszerhulladékot dobott ki a lakosság vagy azért, mert lejárt a szavatossága a készítménynek va ...
A klímaválság miatt egyre több furcsa formájú zöldség és gyümölcs bukkan fel Európa legnagyobb mezőgazdasági exportőrénél. A hollandok most új programot indítottak a "tökéletlen" termények hasznosítására.
Szerző(k): G. É.Az elmúlt három évben világszerte 20 millióval emelkedett az éhezők száma, sérülékeny az élelmiszer-ellátás és hatalmas veszélyt jelenthet a bioterror is, erről Lakner Zoltán, az MTA doktora beszélt egy webináriumon. Mielőtt a helyzet eszkalálódna, senki se lepődjön meg, ha egy éttermi számláján az egyik tétellel az afrikai éhező gyerekeket támogatja majd.
Szerző(k): Koncsek RitaA Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja idén karácsonyra különleges hűtőhasználati útmutatót állított össze, amely segítséget nyújt az élelmiszerek biztonságos és fenntartható tárolásában.
Szerző(k): Eisenkrammer NóraNémetországban évente körülbelül 11 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, főként amiatt, hogy a megromlott alapanyagokon kívül sokan az ehető élelmiszereket is a kukába dobják. A veszteségeket elsősorban a lakosság termeli, bár az élelmiszerellátási láncban is rengeteg felesleg keletkezik.
Szerző(k): Thurzó Katalin
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
