Az elmúlt években dollármilliárdokat öltek a befektetők a növényi alapanyagokból készült, de a hagyományos hús küllemét és ízét utánozni hivatott termékek feltörekvő piacába. Hiába a klímabarát szempontok, a bizakodásra okot adó évek után úgy tűnik, a fogyasztók végleg eldöntötték, maradnak az olcsóbb és finomabb hagyományos húsféléknél.
Szerző(k): Nagy KristófA Beyond Meat negyedéves bevételei elmaradtak az előzetesen várttól, mivel a növényi alapú fehérjéket gyártó vállalat az Egyesült Államokban új versenytársakkal találta magát szemben.
Szerző(k): Szabó DánielA McDonald's kiterjeszti a Beyond Meat partnersége keretében létrehozott növényi alapú McPlant burger tesztelését. Már több európai országban is kaphatók a húsmentes burgerek, amelyek idővel egyre nagyobb szeletét tehetik ki a menünek, mivel fenntarthatóbb forrásból származnak, valamint olcsóbbak lehetnek mint a klasszikus szendvicsek.
Szerző(k): Szabó Dániel