Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Előrejelezhetetlen folyamatok
Mártonffy Béla, a Magyar Zöldség-gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szakértője lapunk érdeklődésére elmondta: a gyümölcstermés felét vitte el a fagykár, a zöldség esetében is jelentős a kiesés, de ez utánvetéssel mérsékelhető. Olyan mértékű károsodásról van tehát az idén szó, amely jelentős nyomás alá helyezi az árakat. Ezeknél a termékcsoportoknál azonban szinte lehetetlen előrejelzést adni ezen a téren. Az árak ugyanis nyilvánvalóan nem szakadhatnak el a valóságtól. A szezonális termékek átlagára ráadásul jelentős kilengéseket takarhat. Elképzelhető például, hogy bizonyos gyümölcsök ára akár két-háromszorosára is nő egy hétig, majd a felére zuhan. Az átlagárat az is befolyásolhatja, ha például a szokásosnál lassabban válnak olcsóbbá a termékek. Az mindenesetre tény, hogy a tavalyihoz hasonló dömpingértékesítésre nem lehet számítani. Az idén a kereskedők, feldolgozók versengenek majd, hiszen áruból biztosan kevés lesz.
