A 2004-re vonatkozó szőlőtermésbecslések ellentmondásosak: a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) földművelésügyi hivatalok főosztálya 800 ezer tonna szőlőt, azaz 5,3 millió hektoliteres bortermést jósol, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) legfrissebb adatai szerint ugyanakkor előreláthatóan 710 ezer tonna szőlőt takarítanak be, amelyből 4,7-4,8 millió hektoliter bor készülhet. Ez negyedével is több az éves átlagnál, miközben a borászok kedélyét a szokásosnál 600-700 ezer hektoliterrel több, 3,2 millió hektoliteres átmenő készlet is rontja, ami az értékesítési nehézségekről tanúskodik (NAPI Gazdaság, 2004., szeptember 10., 10. oldal).
A borpiaci feleslegek levezetése a csatlakozás óta csak az EU-támogatások kihasználásával oldható meg, ezek azonban szinte kizárólag az asztali borokra és mustokra vonatkoznak, többségük rövid távon nem javítja a piaci helyzetet. Az FVM szerint az indokolatlan – a piaci igényeket jóval meghaladó – termelés egyik oka, hogy a hegyközségek és azok tagjai – a szőlőtermelők – a fajtához igazodó termelésszabályozást nem határozták meg a saját hegyközségi rendtartásukban vagy nem hajtották végre (termelésüket nem korlátozták), ezzel megsértve a hegyközségi törvényt is. Ugyanakkor a piaci feszültségek kezelésére a törvény szerinti jelentős intervenciós alapot a HNT nem képzett.
Bár az EU borpiaci rendtartásának piacszabályozási intézkedései (magántárolási támogatás, lepárlás, mustfelhasználás támogatása) a csatlakozástól teljes mértékben érvényesülhetnek Magyarországon, az EU jelenleg is borfeleslegekkel küzd és a bő termésű évjáratokban az uniós költségvetésből biztosított piaci támogatások nem elegendőek a piaci egyensúly helyreállításához. Bár ha valaki vállalja, hogy asztali borát (és szőlőmustját, sűrített szőlőmustját vagy finomított szőlőmustsűrítményét) egy adott időszakon belül nem hozza forgalomba, tárolási támogatást vehet igénybe. Az EU-ból kiszállított asztali borokra (valamint szőlőmustra, szőlőmustsűrítményre és likőrborokra) korlátozott exporttámogatást lehet kérni, amely asztali bor esetén körülbelül 10——23 forint literenként. Az uniós borfeleslegek levezetésének legfőbb eszköze a borok lepárlásának támogatása. A szeszesital-piac ellátását szolgáló lepárlási intézkedést minden évben automatikusan lehetővé teszik, így egy adott mennyiségig (jelenleg uniós szinten körülbelül 15 millió hektoliter) lehetőség van a borfeleslegek elhelyezésére. Támogatást vehet igénybe az a termelő is, aki a mustjavítást nem cukorral, hanem sűrített musttal vagy finomított mustsűrítménnyel végzi, továbbá azok a feldolgozók, akik szőlőmustból vagy sűrített szőlőmustból szőlőlevet vagy más, szőlőléből készített, élvezhető terméket készítenek.
