BUX 139790.13 0,12 %
OTP 45810 -0,35 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Ha nincs HACCP, először csak tanácsadás jár

2004. június 14. hétfő, 23:59

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Idén már a HACCP élelmiszer-biztonsági rendszer kiépítettségét is vizsgálja a most megkezdődött idegenforgalmi ellenőrzések alkalmával a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség - írja Kathi Attila főosztályvezetőre hivatkozva a menedzserforum.hu. A vendéglátó-ipari egységekre koncentráló ellenőrzés azonban nem a HACCP-rendszerre összpontosít majd. Amennyiben hiányosságokat találnak, az első alkalommal még nem szankcionálnak, hanem tanácsadással segítik a rendszer kiépítését. A régi élelmiszer-biztonsági rendszer szabályait ennél rigorózusabban kéri majd számon az FVF, a legsúlyosabban a fogyasztók egészségét közvetlenül veszélyeztető jogsértéseket büntetik.

Böröcz Petra
Böröcz Petra

Ez is érdekelhet