A hazai sertéságazatban a felvásárlási árak lassú emelkedése volt jellemző az év végén, idén pedig egyelőre nincs oka annak, hogy megtörjön ez a trend - mondta lapunknak Fórián Zoltán, az Agrár Európa Tanácsadó Kft. élelmiszer-ipari elemzési központjának igazgatója. Megfigyelők emlékeztetnek arra, hogy idén az első hónapokban az állam támogatja a sertéságazatot, s a hazai felvásárlási árak még mindig viszonylag magasak. Így érdemi kiskereskedelmi áremelkedésre a húspiacon egyelőre nem kell számítani.
Magyarországon a reálkereset növekedése alapján összességében átlagosan akár 10 százalékkal is emelkedhetnének idén az élelmiszerek kiskereskedelmi árai, mivel a lakosság képes ezt megfizetni - mondta a NAPI Gazdaságnak Piros László, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) főtitkára.
Hozzátette ugyanakkor, hogy a kínálati többlet miatt ilyen arányú áremelkedésnek esélye sincs, éves szinten átlagosan 5-6 százalékos kiskereskedelmi áremelkedés valószínűsíthető. Egyetért ezzel Fórián is, aki a tervezett 4,5 százalékos inflációnál 1-2 százalékkal magasabb kiskereskedelmi élelmiszer-áremelkedéssel számol. Ez a mérték azért is reális, mert a reálkereset-növekedés idén előreláthatóan visszafogottabb lesz, mint tavaly - mondta az elemző.
Az EIU-nak a Financial Timesban közölt prognózisa szerint az előző évhez viszonyítva 2002-ben a várt mértékben, 8,7 százalékkal nőtt a lágyárindex, főként a búza, a cirok, a kukorica és az olajos magvak dragulása miatt. A múlt év harmadik negyede volt 1994 eleje óta az első olyan negyedév, amelyben mind a négy lágyáruágazat - italok, gabonafélék, olajos magvak és cukor - árszintje nőtt az előző negyedévhez képest. Ráadásul a drágulás az utolsó három hónapban is folytatódott.
Az EIU szerint a búzaárak a tavalyi hat hónapos csúcshoz képest csökkennek 2003-ban, mivel a fő exportáló országokban a tavalyinál jobb terméseredmény és nagyobb raktárkészlet várható. Kukoricából viszont elégtelen a kínálat, ezért az árak 2003-ban, sőt 2004-ben is tovább növekedhetnek. Az étolajfélék árszintje 2003-ban meredeken emelkedik, majd 2004-ben valamelyest csökken, a cukortöbblet azonban a következő két évben is tartja magát az EIU prognózisa szerint.
Magyarországon az agrártermelők egyelőre túl alacsonynak tartják a kereskedők ajánlatait, amelyeket a világpiaci ár befolyásol, az idei termés hatása pedig még nem érezhető. Megfigyelők szerint mindenesetre a nem túl magas ár az állattartó ágazatok számára fontos takarmányokra is visszafogó hatású lesz. A liszt ára ugyanakkor a tavaly nyári mélypontnál 25 százalékkal magasabb lehet. A pékek pedig bejelentették, hogy februártól az átadási ár 10-12 százalékos emelését tervezik. A sütőipari tervek azonban általában évek óta nem valósulnak meg maradéktalanul, s a kormány sem döntött még az ágazat számára igen fontos gázár idei növeléséről.
A kakaóárak a tavalyi meredek felívelés után 2003-ban várhatóan stabilizálódnak - véli az EIU. A Reuters ugyanakkor megjegyezte, hogy a világ legnagyobb kakaótermelő vidéke, az elefántcsontparti polgárháborús események még mindig veszélyeztetik az ottani termést. A csokoládéárak mindenesetre idén előreláthatóan átlagosan 5-7 százalékkal emelkednek Magyarországon, de ennek még a tavalyi kakaódrágulás az oka. A kávépiac 1998-99 óta először hiány elé néz, ami az elmúlt hónapokban felfuttatta az árakat, de ezek alakulásáról egyelőre csak spekulációk vannak.
(NAPI)
