A szóban forgó vendéglátóipari egység egyik specialitása a dohányos vesepecsenye dohányos-boros öntettel és szárított dohánylevél körettel. Desszertként az amúgy szivarrajongó séf egy olasz édességet, a dohánnyal fűszerezett panna cottát ajánlja egy pohárka dohányleves grappával.
A Serafina Sandro étterem egyik tulajdonosa kijelentette: soha nem gondolta volna, hogy a dohánynak ilyen jó íze van. A tulaj társa pedig hálát mond Michael Bloomberg polgármesternek, akinek dohányzás ellenes törvénye nélkül ezt a fantasztikus fűszert fel sem fedezték volna.
Nem csak az olasz étterem igyekszik a szenvedő nikotinisták kedvében járni: az egyik bárban például füstízű Manhattan-koktélt kínálnak, a kevésbé fantáziadús helyeken pedig nikotinos rágógumi jár az étel-ital mellé. Az legalább nem füstöl...
