Habár a dietetikus szakemberek által ideálisnak tartott napi félliternyi mennyiségtől messze elmarad a magyarországi alig napi 2 deciliteres, azaz 68,9 liternyi éves tejfogyasztás, hazánk még így is igazi "tejnagyhatalomnak" számít - állítja a Tetra Pak Hungária saját statisztikái alapján. E szerint ugyanis az egy főre vetített tejfogyasztásunk megelőzi például a sajtjaikról is híres franciákat, az alpesi osztrákokat és a nagy tejtermelők hírében álló hollandokat is. Földrészek szerint 69,3 liternyi fejenkénti fogyasztással az Egyesült Államok vezet, az európai átlag 65,2 liter. Ázsia és Óceánia népei viszont ennek a mennyiségnek szinte csak harmadát (24,6 liter) veszik magukhoz.
A tej az emberiség egyik legfontosabb alapélelmiszere, amelyet magas és optimális kalcium-, fehérje-, foszfor-, valamint vitamintartalma miatt a föld népességének 44 százaléka fogyaszt napi rendszerességgel. A tej pozitív élettani hatásai miatt - és hogy felhívják az emberek, különösen a nők és a gyermekek figyelmét a kalciumbevitel fontosságára - a Nemzetközi Tejszövetség és az ENSZ 1957-től világnappal ünnepeli a tejet. Sajátos módon miközben erre június 1-jét jelölték ki, mi június 16-án emlékezünk meg a tejről, illetve a tej élettani hatásairól.
