Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A nyerskávé jelenlegi magasabb világpiaci árszintjének oka elsősorban a nyerskínálat csökkenése, a korábbiaknál előreláthatóan kisebb termés - véleményezte a világpiaci folyamatokat lapunknak Seres Tibor, a Sara Lee Kávé és Tea Rt. elnök-vezérigazgatója. Mint kifejette, az utóbbi évek alacsony kávéára miatt a termelők kevesebbet invesztáltak a kávétermelésbe, egy részük felhagyott a tevékenységgel, mert nem látta biztosítottnak a megélhetését. Vietnamban az időjárás késleltette a nyerskávé aratását, emiatt az ország kevesebb zsákkal jelent meg a piacon. A meglévő készletek egy részét is visszatartják, így generálva magasabb felvásárlási árakat. Brazíliában a termés várható mennyiségét nagymértékben befolyásolja az időjárás, a kedvező vagy kedvezőtlen előrejelzés jelentős hatással van a tőzsdei árakra. Azon félelmek kapcsán, hogy 2003/2004-ben esetleg kávéhiány alakulhat ki Brazília és Vietnam kávétermésének csökkenése miatt, Seres Tibor emlékeztet arra, hogy a világpiaci elemzők optimisták, mert a farmerek lassan kezdik piacra dobni azokat a készleteket, amelyeket visszatartottak az előző túltermelési időszakban.
A kávéárak viszonylagos világpiaci erősödése azonban hatással van a magyarországi kiskereskedelmi árakra is. Az elnök-vezérigazgató előrebocsátja: a Sara Lee magyarországi vállalata elkötelezett az iránt, hogy folyamatosan kiváló minőségű kévét kínáljon a fogyasztóknak, ezt az ármozgásoktól függetlenül állandóan biztosítják. Tény azonban, hogy az utóbbi időben emelkedett a nyerskávé világpiaci ára, aminek hatása van kávétermékeik önköltségére. A kiskereskedelmi árakat azonban más tényezők is befolyásolják. Folyamatosan növekedik például a munkaerő, a szállítás, a pörkölés, a csomagolás, a disztribúció és a marketing költsége. Számolnak az inflációs hatásokkal is, s mivel a kávé kereskedelme dollárban folyik, ennek árfolyam-ingadozásai is kihatással lehetnek az árakra. „Mindezek alapján valószínűnek tartom a kiskereskedelmi kávéárak emelését” - véli Seres.
Egyúttal felhívja a figyelmet: az árak mellett az is fontos, hogy hosszú távon rendelkezésre álljon a jó minőségű nyerskávé, az állandó minőség biztosítása érdekében. A világpiacon jelenleg tapasztalható áremelkedések hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a termelők társadalmi és gazdasági helyzete, életszínvonala javuljon, a magasabb jövedelem pedig jobb minőséget eredményez, mivel végrehajthatók lesznek a termesztésben szükséges beruházások. A Sara Lee mindenesetre szorgalmazza a nyílt ágazati párbeszédet annak érdekében, hogy segítsen megteremteni és fenntartani a nyerskávé világpiaci kereslete és kínálata közti egyensúlyt, amely mind a kávétermelők, mind a feldolgozók, mind pedig a fogyasztók érdekeit szolgálja - hívja fel a figyelmet Seres. Ez az egyensúly azonban - teszi hozzá - a termesztők, a helyi kereskedők, a feldolgozók, a termelő és fogyasztó országok együttes erőfeszítéseinek révén képzelhető csak el.
