BUX 139081.97 -0,51 %
OTP 45520 -0,63 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Elkezdődött az átalakulás a tejágazatban

A sertéspiacra az állomány fogyása, a vágómarha piacára a stabilitás volt jellemző az év első időszakában. A tejtermelő gazdálkodók egy része már átállt a kiemelten támogatott húsmarhatartásra.

2003. február 24. hétfő, 09:44

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Általában minden megyéből a sertésállomány csökkenését jelentették a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumnak (FVM) az év első időszakában - derül ki az agrártárca adataiból. A fogyatkozást az FVM szakértői szerint nemcsak a házi vágások okozzák, hanem az is, hogy az alacsony felvásárlási árak miatt sokan felszámolják hizlalási tevékenységüket. A hizlalási kedv csökkenését mutatja még, hogy gyakorlatilag megszűnt a választási malac iránti kereslet; kilogrammonként 250-350 forintos áron volt kínálat.
A kistermelői hízósertés felvásárlási ára kilogrammonként 180-200 forint, a nagyobb létszámban előállított, egységes minőségű sertésért kilogrammonként 25-35 forinttal lehetett többet kapni. A házi vágás szabadpiaci árai kilogrammonként 250-260 forint között mozogtak. A selejt koca felvásárlása erősen csökkent, ára kilogrammonként 180 forint volt.
Egyensúly van viszont a vágómarhapiacon: a felvásárlások folyamatosak és zökkenőmentesek. Az árak a szokásos módon helytől és időtől függően a normál határok között (plusz-mínusz 10 százalék) ingadoztak. A tejtermelő ágazatban a megnövekedett követelmények miatt sok 1-5 tehenes kistermelő szüntette be tevékenységét vagy tért át a már idén, és az EU-ban is kiemelten támogatott húshasznú szarvasmarhatartásra. A tejfelvásárlók ugyanis már nem vesznek át kis, 500 liter alatti tételeket, s csak az extrém és I. osztályú tej szállítható részükre. A tej átvételi ára általában extrém minőség esetén literenként 72 forint, az I. osztályú tejé 65-68 forint.
A juh- és kecsketartók a havazások miatt az alkalmi legelőket (kukoricatarlókat) nem tudták legeltetésre használni, így a napi takarmányszükségletet csak a betárolt készletekből lehetett biztosítani. Nehezítette a gazdák helyzetét, hogy az egyszerűbb juhtartó épületek vízvezetékrendszere elfagyott, és a vízellátás pótlása is növelte a tartási költségeket. Ahol a gazdák a kora tavaszi bárányeladást tervezték, megkezdődött az anyák ellése. A hízóbáránypiacon viszonylag gyenge a mozgás, az árak kilogrammonként 80-100 forinttal csökkentek a múlt év végi időszakhoz képest. Anyajuhot 21-25 ezer forintért lehetett kapni, fajtától függően. A juhtej literenként 170 forintért volt eladható, a kecsketej 90-120 forintért. A vágókecske ára kilogrammonként 350-420 forint között mozgott.

Tóth Levente László
Tóth Levente László

Ez is érdekelhet